发布: 9:28pm 09/06/2022

全球迎“缩水式通胀” 食品包装分量再“缩水”

“缩水式通货膨胀”在全球范围内正在加速普及。图为秘鲁首都利马的一处批发市场。（图：美联社）

（华盛顿9日美联电）从卫生纸到酸奶，从咖啡到玉米片，制造商在不降低价格的情况下悄然减少包装分量。这个现象被称为“缩水式通货膨胀”，而且在全球范围内正在加速普及。

在美国，一小盒舒洁纸巾现在变成了60张，而在几个月前有65张；“Chobani Flips”酸奶从5.3盎司减至4.5盎司。在英国，雀巢将其Azera美式咖啡罐的重量从100克减到了90克。在印度，一块Vim洗洁精的重量已经从155克减少到135克。

“缩水式通胀”现象并不新鲜。但在高通胀时期，随着企业努力应对原材料、包装、劳动力和运输成本的不断上升，这个现象将会激增。标准普尔全球的数据显示，5月全球消费者价格指数(CPI)估计上涨了7%，这一趋势可能将持续到9月。

消费者权益倡导者、马萨诸塞州前助理总检察长德沃斯基说：“它一波一波地来。”几十年来，他一直在他经营的《消费者世界》网站上记录“缩水式通胀”现象。

德沃斯基去年秋天开始注意到货架上的麦片分量已减少，自此后“缩水式通胀”现象开始涌现。他举出几十个例子，包括从每卷340张缩减至312张的厕纸，到原本51盎司的容量缩减至43.5盎司的Folgers咖啡。不过该咖啡公司宣称，他们使用了一种新技术，生产出“重量更轻”的咖啡豆，因此能可冲出400杯咖啡。

德沃斯基说，很多生产商倾向于“缩水式通胀”，因为他们知道消费者会注意到价格上涨，但不会关注净重或一卷卫生纸上的张数等小细节。公司也可以采用一些技巧来转移人们对缩小包装的注意力，比如在较小的包装上贴上鲜艳的新标签，以吸引购物者的眼球。

这就是零食公司菲多利的策略。一袋一袋标着“派对装”的菲多利薯片过去是18盎司，如今已减至15.5盎司，而且价格更贵。

菲多利旗下的乐事公司没有回应关于份量缩水的问题，但承认佳得乐(Gatorade)非碳酸性运动饮料缩水。该公司最近开始逐步淘汰32盎司的瓶子，取而代之的是28盎司的瓶子，这些瓶子是锥形的，握起来更容易。该公司说，这一转变已经酝酿多年，与当前的经济环境无关。但当被问及为什么28盎司的版本更贵时，该公司没有做出回应。

同样的，生产纸巾的金佰利公司也没有回复媒体就缩小包装的置评请求。宝洁公司也没有对潘婷 Pro-V完美卷曲护发素缩水做出回应。这款护发素从12液盎司降至10.4液盎司，但售价仍为3.99美元（约17.54令吉）。

一些公司对这些变化直言不讳。在日本，零食生产商Calbee5月份宣布，其许多产品将减重10%，同时涨价10%，其中包括蔬菜片和脆毛豆。该公司将此归咎于原材料成本的急剧上升。

达美乐披萨(Domino’s Pizza)今年1月宣布，将10块鸡翅缩小至8块，售价7.99美元（约35.12令吉）该公司归因于鸡肉价格上涨。

印度消费品制造商Dabur India的企业公关主管阿南德说，在印度，“降消费”(即缩水式通胀）主要发生在农村地区，那里的人们更贫穷，对价格更敏感。在城市里，企业可任意抬高价格。

阿南德表示:“我的公司已公开这么做很久了。”

一些注意到“缩水式通胀”的顾客在社交媒体上分享了他们的例子。其他人则表示，“缩水式通胀”促使他们改变购物习惯。

在俄亥俄州哈斯金斯，为他一家四口负责采购食品的阿斯帕彻注意到，过去常买的一磅装的瑞士切片奶酪已减少到12盎司，但仍然维持9.99美元（约43.91令吉）。现在，他会寻找特价商品，或者买一块奶酪，然后自己动手切片。

他说，当他开始得悉食品杂货工人工资上涨的消息时，就知道物价会上涨。但涨价的速度，以及包装份量的缩水是他始料未及的。

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