发布: 9:28pm 09/06/2022

全球迎“縮水式通脹” 食品包裝分量再“縮水”

“縮水式通貨膨脹”在全球範圍內正在加速普及。圖為秘魯首都利馬的一處批發市場。（圖：美聯社）

（華盛頓9日美聯電）從衛生紙到酸奶，從咖啡到玉米片，製造商在不降低價格的情況下悄然減少包裝分量。這個現象被稱為“縮水式通貨膨脹”，而且在全球範圍內正在加速普及。

在美國，一小盒舒潔紙巾現在變成了60張，而在幾個月前有65張；“Chobani Flips”酸奶從5.3盎司減至4.5盎司。在英國，雀巢將其Azera美式咖啡罐的重量從100克減到了90克。在印度，一塊Vim洗潔精的重量已經從155克減少到135克。

“縮水式通脹”現象並不新鮮。但在高通脹時期，隨著企業努力應對原材料、包裝、勞動力和運輸成本的不斷上升，這個現象將會激增。標準普爾全球的數據顯示，5月全球消費者價格指數(CPI)估計上漲了7%，這一趨勢可能將持續到9月。

消費者權益倡導者、馬薩諸塞州前助理總檢察長德沃斯基說：“它一波一波地來。”幾十年來，他一直在他經營的《消費者世界》網站上記錄“縮水式通脹”現象。

德沃斯基去年秋天開始注意到貨架上的麥片分量已減少，自此後“縮水式通脹”現象開始湧現。他舉出幾十個例子，包括從每卷340張縮減至312張的廁紙，到原本51盎司的容量縮減至43.5盎司的Folgers咖啡。不過該咖啡公司宣稱，他們使用了一種新技術，生產出“重量更輕”的咖啡豆，因此能可衝出400杯咖啡。

德沃斯基說，很多生產商傾向於“縮水式通脹”，因為他們知道消費者會注意到價格上漲，但不會關注淨重或一卷衛生紙上的張數等小細節。公司也可以採用一些技巧來轉移人們對縮小包裝的注意力，比如在較小的包裝上貼上鮮豔的新標籤，以吸引購物者的眼球。

這就是零食公司菲多利的策略。一袋一袋標著“派對裝”的菲多利薯片過去是18盎司，如今已減至15.5盎司，而且價格更貴。

菲多利旗下的樂事公司沒有回應關於份量縮水的問題，但承認佳得樂(Gatorade)非碳酸性運動飲料縮水。該公司最近開始逐步淘汰32盎司的瓶子，取而代之的是28盎司的瓶子，這些瓶子是錐形的，握起來更容易。該公司說，這一轉變已經醞釀多年，與當前的經濟環境無關。但當被問及為什麼28盎司的版本更貴時，該公司沒有做出回應。

同樣的，生產紙巾的金佰利公司也沒有回覆媒體就縮小包裝的置評請求。寶潔公司也沒有對潘婷 Pro-V完美捲曲護髮素縮水做出回應。這款護髮素從12液盎司降至10.4液盎司，但售價仍為3.99美元（約17.54令吉）。

一些公司對這些變化直言不諱。在日本，零食生產商Calbee5月份宣佈，其許多產品將減重10%，同時漲價10%，其中包括蔬菜片和脆毛豆。該公司將此歸咎於原材料成本的急劇上升。

達美樂披薩(Domino’s Pizza)今年1月宣佈，將10塊雞翅縮小至8塊，售價7.99美元（約35.12令吉）該公司歸因於雞肉價格上漲。

印度消費品製造商Dabur India的企業公關主管阿南德說，在印度，“降消費”(即縮水式通脹）主要發生在農村地區，那裡的人們更貧窮，對價格更敏感。在城市裡，企業可任意抬高價格。

阿南德表示:“我的公司已公開這麼做很久了。”

一些注意到“縮水式通脹”的顧客在社交媒體上分享了他們的例子。其他人則表示，“縮水式通脹”促使他們改變購物習慣。

在俄亥俄州哈斯金斯，為他一家四口負責採購食品的阿斯帕徹注意到，過去常買的一磅裝的瑞士切片奶酪已減少到12盎司，但仍然維持9.99美元（約43.91令吉）。現在，他會尋找特價商品，或者買一塊奶酪，然後自己動手切片。

他說，當他開始得悉食品雜貨工人工資上漲的消息時，就知道物價會上漲。但漲價的速度，以及包裝份量的縮水是他始料未及的。

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