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发布: 12:46pm 10/06/2022

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独家 | 员工去了哪?大酒店基薪RM2800也请不到人

报道:郭秋香
独家|员工去了哪儿?大酒店基薪RM2800也请不到人!
马六甲酒店业者申诉,因员工短缺,他们被迫只开放一半的客房。(档案照)

(八打灵再也10日讯)经济全面开放,旅游业逐步复苏,属关键领域的酒店却面对严重的员工短缺问题,尤其客房人员(housekeeping)、服务员,大城市的一些甚至开出2800令吉也请不到人!

上午是行政员 下午是清洁工

大马酒店业协会(MAH)会长杜丽芳说,酒店业严手的情况,导致员工需身兼多职。“一些大酒店的做法是,行政人员早上处理行政工作,下午‘变身’换上T恤协助如清洁工、餐饮部等工作。

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“不管你是总经理,还是管理层,都要下手帮忙。我们现在都是实行多技能、多任务(Multitask)。”

独家|员工去了哪儿?大酒店基薪RM2800也请不到人!
杜丽芳:不少大酒店采取多任务性质,员工早上处理行政工作,下午“变身”做清洁。(受访者提供)

她接受星洲日报访问时指出,一直以来,大部分酒店的客房服务如清洁打扫房间等,都依赖外劳,主管则是本地人。然而,外劳在疫情期间被遣送回国,导致旅游业开放后出现的人手短缺情况。

她说,各酒店人手短缺的情况不一,情况严重的酒店会比疫情前缺少70至80%的人手。

除了客房员工,酒店业也面对管家、厨房工人和服务人员短缺问题。

杜丽芳说,目前,酒店业者是通过几种方式填补人手,包括寻找兼职员工。

然而,大城市的一些大酒店即使开出基薪2800令吉请客房工人,也吸引不到本地人。

开出比底薪多1000仍人手短缺

“尽管这些财力雄厚的大酒店,开出的薪水比疫情前的底薪多出1000令吉,仍面对人手短缺的问题。”

至于小地方的酒店,则根据规定把基薪调查至1500令吉。

自开放边界后,酒店业需求量增加,尤其许多人“报复性”出游。她说,在疫情期间,许多酒店被迫裁员,而这些员工如今也找到新工作。

“经历过酒店业的裁员潮,这批前员工可能心存阴影,担心再失业或被减薪,所以害怕重返旅游业。”

因此,她促请人力资源部尽速批准聘请外国员工的申请,以解燃眉之急。

她指出,旅游业已积极在土耳其和中东等国家推广大马旅游,并有信心可在年尾达到500万人次的旅客目标。

“如果我们没有足够的员工为游客提供服务,酒店经营者将再次遭受重创,失去他们迫切需要振兴行业的业务。”

她补充,业者不是抱怨而不做任何事情来帮助自己,但当前需引进外国工人。“否则我们不得不拒绝酒店预订,这将损害国家形象,并对马来西亚旅游产生非常负面的印象。”

另外,马六甲酒店业同样面对人手短缺的头痛问题,迄今还找不到解决方案。因为人手短缺,当地酒店也无法为旅客提供更好的酒店服务。

马来西亚商务酒店协会(MyBHA)马六甲组执委沙查里沙比里说,在上星期的学校假期,许多住宿都爆满,业者无法有足够的人手包括餐饮部来应付客人。

沙查里沙比里:忧致酒店服务素质下降

他接受《阳光日报》访问时说,一些有500至600间客房的酒店,也因为客房或清洁工人短缺而被迫只开放一半的客房。“这正是我们大部分同行面对的问题,我们担心酒店服务素质下降。”

他表示,当地许多廉价酒店也不能接待更多旅客尤其新加坡旅客。“长持下去,我们也很难完全复苏。”

他说,即使已把基薪调至1500令吉,也吸引不到本地人应征。

“这也导致我们被迫聘请临时工人,支付的薪酬不是依每小时5令吉或6令吉,而是日薪100令吉。即使如此,有时请了10个临时工人,结果当天只有2个或3个人,人手根本不足。”

他表示,该协会的会员都希望可以在未来6个月内能取得盈利,以弥补行管期的损失;然而,当前的情况却让他们感到忧心忡忡,恐怕还要持续亏本。

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