欧天祥·46岁·马六甲人·民宿业者
我于2006年离开职场,就和朋友一起开民宿,顾客是以背包客为主,当时的风气不盛,我们多数接待外国客,而2007年马六甲还未入遗,加上创业初期经验不足,我们唯有慢慢从中摸索,并与其他外国朋友交流经营模式。
当时的游客少之又少,民宿入不敷出,所幸获得父母亲的鼓励,以及朋友的帮助,让我倍感温馨,坚持走下去。
我们也从一开始计划4个人合股开民宿,因为一些股东有事拆股,差点胎死腹中,所幸获得新的股东加入,外州及本地朋友的支持,陆续介绍客人过来。
我和街坊也保持良好的关系,时常带顾客去品尝道地的美食,街坊也能从中受惠,大家互惠互利,有钱大家一起赚。
我也出租脚踏车,带队去寻找本地美食,包括夜市及穿梭景点,如前往海峡清真寺收垃圾、红屋、鸡场街,甚至带顾客体验使用手品尝印度餐及马来餐等。
还记得有一对来自欧洲的游客在民宿相识,因此结为伴侣,两人一起背包旅行,如今已结婚生子。
一些游客回国还是和我保持联络,因此我认识很多国家的朋友,从顾客变成朋友,有时到访该国时还会约出来聚会。
这两年受到冠病疫情影响,我失去了收入,由于行管令一再延长,我从2020年4月份开始送餐,勉强维持生活,而屋主也很体谅,给予折扣,并让我拖欠屋租直到有能力还钱。
虽然同年8月至9月政府有放宽限制,但是因为国门还未开放,因此对民宿帮助不大,我则选择继续送餐,加上选区议员赠送物资,雪中送炭,政府也发放援助金,而孩子的幼儿园老师也给予折扣及通融,才得以渡过难关。
如今游客慢慢回流,我依然会带他们以合理价格品尝道地的美食,避免他们被砍菜头。
我也希望餐饮业者能够“君子好财,取之有道”,一般上我会提醒顾客先了解餐厅的价格,认为负担得起才品尝,避免发生不愉快事件。