全球糧食飆漲 專家：下個漲價料是大米

（紐約13日綜合電）自從俄羅斯侵略烏克蘭，不僅汽柴油、天然氣等能源價格上漲，糧食價格也翻漲，包括小麥、食用油。專家指出，多數亞洲國家的主食－大米，將會是下一個價格激增的糧食，印尼、柬埔寨等國恐深受其害。

據美國消費者新聞與商業頻道（CNBC），俄烏戰爭爆發前後，有鑑於畜牧業飼料與肥料價格上漲，進而導致肉類價格跟著增加，小麥、其他穀物、食用油等食品與原料價格跟著飆升，各國基於保護主義原則開始實施食品出口禁令，包括印度限制小麥出口、印尼限制棕油出口，以及烏克蘭限制小米、燕麥與糖出口，

相關統計數據的結果顯示，大米恐怕將是下一個價格連續上漲的農作物，因為聯合國糧農組織（FAO）上週發佈的最新全球糧食價格指數（FFPI）顯示，國際大米價格已連續第5個月呈現攀升趨勢，來到12個月以來的高點。

專家指出，儘管目前全球大米產量仍算豐富，但因應農業成本的增長，以及小麥價格的上揚，大米未來恐成為小麥的替代品，影響過去的供需平衡，需求增長後自然連帶讓稻米價格上揚，且農民也有意從上漲的市場價格獲取更多利潤。

日本金融控股公司野村控股的首席經濟學家瓦爾瑪提出警告:“我們需要監測大米價格，因為小麥價格上漲可能導致大米成為替代品，進而增加需求，使現有庫存降低。”

瓦爾瑪對CNBC表示，各種保護主義措施“實際上在全球範圍內加劇了價格壓力”。她補充，飼料和化肥成本已上升，能源價格上漲也增加了貨運成本，未來各國的糧食保護主義可能進一步加劇。

不過，她堅持認為，由於全球大米庫存充足，且今年夏天印度應該會有不錯的收成，因此大米麵臨的風險仍然很低。