发布: 2:23pm 16/06/2022

中国茶冰

雪隆东马中国茶冰一杯90仙？黄守群：这是服务勿以成本争论

报道：范纯玮

（马六甲16日讯）马新咖啡茶业联合总会长兼马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会长黄守群坦言，中国茶冰的售价确实一向来都引起争议，但若能换位思考来看这个问题，它并不是成本多少的原因，而是业者提供给顾客的一种服务，很难定义，也无从争论。

他举例说，顾客点一杯中国茶冰、吃一碗面，可能坐了两个小时，所以对卖咖啡茶水的咖啡店业者而言，这杯茶冰的售价只是一种服务性质，包括送茶、洗杯、开风扇及抹桌子等。

“如果觉得贵，顾客可以选择不喝，这没得好争论。”

黄守群今日针对雪隆和东马的中国茶冰一杯售价80至90仙作出回应时向《星洲日报》说，中国茶冰从30仙调升至50仙、60仙甚至更高，确实经常引起争论，政府部门也曾讨论这个问题，因为外人都觉得40仙可以买1公升水，中国茶冰何必收费那么高。

他解释，这只是一种服务，希望大家不要以成本来争论。

“如果每个人来只点20仙的中国茶冰，业者也做不下去的，因为业者还要还租金、水电费及产业税等。”

他指出，每个业者的中国茶冰收费高低不一，甚至有些是免费，视乎咖啡店、美食中心或其他类型饮食店而异。

另一方面，黄守群说，尽管咖啡茶水今年持续面对原料涨价的压力，但该会建议会员同业们尽量维持原价，因为今年4月刚调涨一次，若短短两个月再涨价的话，担心顾客接受不了。

他指出，已经涨价的原料包括美禄、咖啡粉、咖啡精、薏米、炼奶、淡奶、牛油、鸡蛋、面包等，一些获得供应商暂缓涨价，但由于全球原料持续涨价，上述饮食原料不排除会再继续上涨。

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