雪隆東馬中國茶冰一杯90仙？ 黃守群：這是服務勿以成本爭論
（馬六甲16日訊）馬新咖啡茶業聯合總會長兼馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會長黃守群坦言，中國茶冰的售價確實一向來都引起爭議，但若能換位思考來看這個問題，它並不是成本多少的原因，而是業者提供給顧客的一種服務，很難定義，也無從爭論。
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他舉例說，顧客點一杯中國茶冰、吃一碗麵，可能坐了兩個小時，所以對賣咖啡茶水的咖啡店業者而言，這杯茶冰的售價只是一種服務性質，包括送茶、洗杯、開風扇及抹桌子等。
“如果覺得貴，顧客可以選擇不喝，這沒得好爭論。”
黃守群今日針對雪隆和東馬的中國茶冰一杯售價80至90仙作出回應時向《星洲日報》說，中國茶冰從30仙調升至50仙、60仙甚至更高，確實經常引起爭論，政府部門也曾討論這個問題，因為外人都覺得40仙可以買1公升水，中國茶冰何必收費那麼高。
他解釋，這只是一種服務，希望大家不要以成本來爭論。
“如果每個人來只點20仙的中國茶冰，業者也做不下去的，因為業者還要還租金、水電費及產業稅等。”
他指出，每個業者的中國茶冰收費高低不一，甚至有些是免費，視乎咖啡店、美食中心或其他類型飲食店而異。
另一方面，黃守群說，儘管咖啡茶水今年持續面對原料漲價的壓力，但該會建議會員同業們儘量維持原價，因為今年4月剛調漲一次，若短短兩個月再漲價的話，擔心顧客接受不了。
他指出，已經漲價的原料包括美祿、咖啡粉、咖啡精、薏米、煉奶、淡奶、牛油、雞蛋、麵包等，一些獲得供應商暫緩漲價，但由於全球原料持續漲價，上述飲食原料不排除會再繼續上漲。
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