发布: 12:00pm 18/06/2022

周志輝／小腸絨毛受損後，會影響吸收能力嗎？喝蘆薈可以修復嗎？

作者：周志辉

問：小腸絨毛受損後，是否會影響吸收能力？聽說喝蘆薈可以修復，真的嗎？

答：小腸絨毛是小腸腸道內壁的凸起物，可以增加小腸的吸收表面積約30倍，也會分泌消化酵素將食物的大分子分解成小分子，因此小腸絨毛損傷後會影響腸道的消化和吸收能力。

蘆薈的種類眾多，民眾通常食用的蘆薈大多數是費拉蘆薈的葉子，許多國家（如歐洲）的藥典中都有記載其廣泛的藥效。一般來說，蘆薈的透明、有黏性的膠質有幫助修復潰瘍傷口、消炎等效果，但蘆薈外皮含有豐富的蘆薈素（大黃素），屬於羥基蒽類衍生物（hydroxyanthracene derivatives）的一種，長期過量食用容易對腸胃道系統造成刺激，引起腹瀉和腸絞痛。

蘆薈去皮後雖然可將其毒性大幅降低，但大量食用蘆薈的膠質部位仍會產生副作用，尤其經期婦女、孕婦、授乳者、孩童、消化道或肝腎疾病患者食用，不建議自己胡亂服用。

民眾若有長期腸道不適的問題，建議先尋求醫生的治療為宜。

【問藥】相關稿件：   

周志輝／在罐頭食品中可以找到哪些不健康的添加劑？在包裝上都必須列出嗎？ 

周志輝／吃了營養品，出現便秘、咳痰、頭痛是在淨化身體？更應該堅持繼續吃嗎？ 
周志輝／把麵包酵母當成啤酒酵母食用，會有什麼效果？  

藥物應該怎麼吃才有效？讀者所有問題，可電郵到：[email protected]。