【經濟飯菜／03】盛在瓦煲的印度風味經濟飯
雖然維基百科記載著，經濟飯是馬來西亞獨有的飲食文化，但若再仔細觀察其他地區像是泰國、印尼、柬埔寨，其實都有類似的飲食選項，只是名稱不一樣。在新加坡，俗稱點飯（Point Point Rice），因為食客在盛上一些米飯後只需用手指點一點；在香港似乎叫“碟仔飯”，有著各種不同的配菜，一小碟一小碟讓食客任選任點；印尼的巴東飯（Nasi Padang）也是這個樣子。
或許，更正確的說法，經濟飯一詞應該始源於經濟型飲食方式，因為可以混搭不同的菜色而有了雜飯這樣的形容，大馬又因為有著不同的美食風味，有馬來餐、中餐以及印度餐而更顯得多元。（閱讀全文）
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