【經濟飯菜／01】平民版滿漢全席，經濟飯如何抓住大家的胃？
吃經濟飯，有時候也像在吃自助餐，把你想吃的菜都放在一個碟子裡。跟自助餐不一樣的是，吃經濟飯是根據你吃了什麼肉、什麼菜、你取的食物份量去計算價格；而自助餐則是一個價錢任你吃，吃到飽，兩者價格大概差上好幾倍，畢竟，經濟飯象徵的是一種經濟型飲食方式。
雖然，經濟飯最近經常被調侃，不再經濟。從早期的路邊攤到今日登堂入室進駐專賣店的營業方式，不論是華人的經濟飯還是馬來人的雜菜飯、印度飯，價格或許不如以前般經濟，但不否認，它們仍舊是最平民的日常飯堂，簡單方便，選擇多。（閱讀全文）
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