臺中山大學研究團隊驗出 7國及地區魚乾含微塑膠

（臺北28日綜合電）臺灣中山大學海洋科學系研究團隊，今年5月發表的研究指，從7個亞洲國家及地區出產的14項魚乾產品中驗出微塑膠，其中以日本產的小鱗脂眼鯡（俗稱臭肉鰮）所含的微塑膠最高，這項研究結果已獲國際頂尖期刊《危險物質雜誌》刊登，研究提醒，海洋汙染的後果最終會回到人類餐桌。

研究團隊指出，7個亞洲國家及地區平均每隻小魚乾含微塑膠多寡，依序是日本、中國、斯里蘭卡、韓國、越南、臺灣及泰國。日本產的小鱗脂眼鯡平均每隻魚最多可能含有2個微塑膠；而產地為泰國的側帶小公魚（俗稱丁香魚），平均含有最少的微塑膠，需要吃掉超過500只小魚乾才可能會吃到微塑膠。

至於臺灣常見的丁香魚乾，含微塑膠的魚只數量佔比約為3.2%，意即平均食用31條魚乾可能會意外攝取入1個微塑膠。其他國家分別是中國及斯里蘭卡約3只、韓國8只、越南14只。

研究團隊利用顯微鏡檢視塑膠微粒的型態，並透過傅里葉轉換紅外光譜儀及拉曼光譜分析塑膠的種類，發現小魚乾中的微塑膠中將近80%是塑膠纖維、其次是塑膠碎片。種類以聚乙烯（PE）為主，而這些微塑膠可能來自於大型塑膠碎片分解，以及人為廢水排放所造成。

或透過海產進入人類體內

中山大學海科系教授兼海科院院長洪慶章指出，海洋塑膠已成為各大洋海漂垃圾的主角，在夏威夷東邊延伸到加州外海的“海洋塑膠墳場”， 微塑膠的數量更是“以兆計”，這些微塑膠可能會透過海鮮產品進入人類體內，許多研究已報道這些微塑膠進入很多海鮮產品，例如牡蠣、貽貝及文蛤中，但在眾多的海鮮產品中，甚少研究小魚乾製品中微塑膠的含量。

洪慶章進一步表示，不同於西方國家主要食用魚片肉，鮮少接觸容易累積微塑膠的鰓、腸胃及內臟，亞洲地區的消費者在食用這些小魚乾製品時都是包含魚鰓、內臟的方式整尾食用，這將會增加消費者攝入微塑膠的風險。