馮芃博·37歲·檳城人·冰淇淋專賣店店主
我家有一座取名“歡樂自然農場”的有機榴槤園,每年6月左右的檳城榴槤季節,是我家人最忙碌的時候。
檳城以出產許多不同風味的名種榴槤名揚國內外,包括“黑刺”、“貓山王”、“紅蝦”、“葫蘆”、“D24”、“XO”等人們耳熟能詳的果王名號,食家聽了就口水往肚裡流,恨不得立馬要去榴槤山大快朵頤。
其實你不必去榴槤山,來我家在檳城打石街一間主打榴槤口味的意式冰淇淋(Gelato)專賣店就可以了。
不過,事先說明,我家的有機榴槤出產有限,必須預定才有得吃,除非我們店裡剛好有,那可要看你是否有口福了!
我家的理念認為,到榴槤山吃榴槤太過傳統了,應該換一個革新概念。
我家推廣的是新時代榴槤事業。我們把國際馳名的“貓山王”一整個速凍銷售出國,並把榴槤製成手工Gelato;懂得吃冰淇淋的人,都熱愛這種不加化學添加劑的意大利純天然風味。
因此,我們在山高路遠榴槤山之外的古蹟區有了另類榴槤山,雖然這只是畫在我們Gelato專賣店裡的榴槤山壁畫。
你不必大老遠的跑到檳島後山的浮羅山背,滿身大汗的爬上榴槤山,就在城裡一路造訪壁畫,一路自拍打卡,見識曾經在社交媒體熱爆棚的壁畫《追風少年》和《姐弟共騎》,信步觀光古蹟區,走著走著,可能便走到我們的Gelato專賣店。
你在店裡品嚐柔潤順滑,入口冰涼的Gelato散發一身熱氣,店裡的榴槤山壁畫一定會吸引你再次舉起手機打卡。
你可以在榴槤樹下的壁畫背景前吃榴槤,並很斯文的一小口一小口細品榴槤Gelato。
這時你感覺到頭上有許多隨時果熟落地的榴槤,而你不必像上真正的榴槤山那樣擔驚受怕,生怕榴槤突然掉下來敲到頭!