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发布: 7:00pm 02/07/2022

郑丁贤

榴梿

鸡蛋

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郑丁贤|榴梿和鸡蛋──活在人间,还是云端?

面对人民的痛楚,政府不能站在云端解决问题,只做修修补补的动作(如禁止生鸡出口),或是宣传大于实际的做法(如抗通膨圣战特工队)。

在物价高涨声中,惟一的好消息是,价格节节下跌。

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猫山王本季价格,刚面市时,每公斤叫价70令吉,现在已经跌破50令吉;一般品种从每公斤30令吉,跌破20令吉;平价的甘榜榴梿,10令吉嫌贵,5令吉有得找。

产量增加,外销减少,让许多本地饕客乐大啖果王。

可惜的是,即使多么爱榴梿,也不能每天吃。

榴梿虽补,但热量和糖分不是开玩笑。营养学家发现,榴梿糖分和热量偏高,吃两核榴梿,相等于约1匙白糖,以及半碗白饭;看起来不多,但是,饕客一吃起来,随便都是10核20核的,糖分和热量爆表,血糖即刻飙高,高血压和糖尿病患者,真的要小心。还有,榴梿的热气,不是每个人都受得了,也容易消化不良。

经济学上,榴梿再怎么跌价,也不会缓和人民遭受的通膨痛楚。

榴梿不是必需品,它的涨跌不会对国民生活造成重大影响,但是,就不同了。

两天前,马六甲贸消局总监在一项活动中表示,商品涨价,作为消费人,可以减少消费。譬如,以前吃20个鸡蛋,可以改为吃10个,或15个鸡蛋。如此,开支就可以减少。

此言一出,很快被人唱翻;不是人民太苛刻,而是官员活在云端。

鸡蛋是平民的食物,多数人的主要营养,离不开鸡蛋和鸡肉,特别是发育中的孩子,如果缺乏鸡蛋和鸡肉,容易导致营养不良。

贸消部官员可能不知道,鸡蛋是最便宜的蛋白质来源,如果人民连鸡蛋都买不起,不管是从经济学或营养学来看,都是国家灾难。

榴梿可以少吃,或者不吃,但是,鸡蛋不能少吃,更不能不吃。

回到通货膨胀的课题,老实说,要物品不涨价,如同要猪八戒吃斋,很不实际,也不太可能。客观而言,通膨的源头起因,是一个全球问题,从美国滥印钞票导致货币供应大增,疫情造成供应链中断,能源和粮食产量减少,以及乌克兰的战火,都是触发通膨的原因。

如果要把全部责任归咎政府,有欠公平;但是,如果政府把所有责任归咎国外因素,那也肯定不对。

重要的是,一个有为的政府,可以通过有效的政策,从而降低通膨的冲击,缓解人民的痛楚。

只是,几个月来,大马政府对抗通胀的政策,距离“有效”还有一段距离。

之前禁止生鸡出口的做法,或许短期内可以确保国内供应,但是,一旦农场发现利润受影响,就会减少产量,造成供应短缺,价格也不降反升,做法得不偿失。

之后,成立了一个由部长组成的“抗通膨圣战特工队”(Pasukan Khas Jihad Tangani Inflasi)。特工队名堂响亮,但没有明确纲领,缺乏具体政策,也少了专家指导,民众看了满腹存疑,也有人称是巧立名目博宣传。

面对人民的痛楚,政府不能站在云端解决问题,只做修修补补的动作(如禁止生鸡出口),或是宣传大于实际的做法(如抗通膨圣战特工队)。

要对付通膨,需要大方向和具体政策,特别是开放经济,扩大供应,降低成本。

回到榴梿,它的价格之所以下跌,主要就是民间大量种植,供应源源不绝。榴梿果农因为产量增加,成本降低,虽然卖便宜一些,但仍然有利可图;消费者在百物腾涨的此刻,还可以买到价格合理的榴梿。供需平衡,对双方都有好处。

要让鸡肉和鸡蛋供应充足,价格稳定,应该仿傚榴梿经验,制定有效政策,提供技术辅导,鼓励生产,让生产者有利润,肯投资,也让人民吃到价廉物美的鸡肉和鸡蛋。

同样的道理,可以用在不同的商品和领域。经济不但要开放,还要鼓励生产,开放种植土地,奖励工业生产,简化繁文缛节,经济自然就是潺潺流水,生生不息,通膨老虎也会识趣而退。

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