廖济伟.农业转型刻不容缓

粮食危机已经一步步逼近，我国却悠然自得，不当一回事；当邻国的农业发展已经遥遥领先，我国还在探讨4天制的可行性，真的要让民众养成4天捕鱼3天晒网的习性吗？

继早前的“鸡”荒后，如今到津贴包装食油荒，紧接着入冬后小麦产量将大减，届时一向来短缺的面粉也会加入行列，白米也不列外。

鸡肉的短缺全因政府介入，限制顶价推出津贴，可是津贴却不知所踪，业者赔着卖，进而减产，导致市场供应不足。

津贴包装食油荒则是政府监管不力，无法让民众长期受惠。根据报道，本地民众被限购包装食油甚至买不到，邻国却大大方方任卖我国包装食油，原来津贴都给邻国人拿走了，显示出包装食油走私猖狂，上述2荒皆因政府监管不力所致。

至于面粉和小麦供不应求及价格日益高涨，则因俄乌战争、高通膨和粮食保护主义抬头，导致小麦生产国为求自保，限制出口，全球粮食价格走高，虽这是外在因素影响导致粮食短缺，但政府的智囊团却没办法提早预设，任由粮食价格飙涨甚至短缺。

我国鸡只生产量可说是东南亚数一数二，产量多到能出口，只要政府推行更好的机制，让鸡农和民众皆受惠，将能更好的解决鸡荒问题；同样的，政府推行的食品津贴已被有心人滥用，边界把关更是漏洞百出，只要监督到家，身为棕油生产国的我们，肯定能享受更低廉的食用油。