马来小贩15年不喊涨 1令吉4块糕 “大家开心”
（拉美士10日讯）马来小贩莎拉玛在30多年前以1令吉5块糕点的价格经营摊贩生意，约15年前改为1令吉4块糕点并延续至今；尽管如今百物价格喊涨，但她仍坚持薄利多销。
现年67岁的莎拉玛目前在拉美士广场旁的停车位营业。她向《星洲日报》表示，她和丈夫艾迪从30多年前开始从事小贩生意，当时以1令吉5块糕点的价格出售各式糕点。
“大约在15年前，我把价格调整为1令吉4块糕点。在调整价格之前，我也观察市场和思考了很久才作出决定。”
1令吉4块糕点的价格从15年前一直沿用到现在。如今百物皆喊涨，问及会否调整价格时，她表示没有这个打算。
受冠病冲击 份量变稍小
不过，她坦言冠病疫情期间受到冲击，尽管没有调整价格，但糕点的份量比起从前则变得稍微小了一些。
“我向来坚持薄利多销，卖得便宜些，早点卖完就可以回家，若卖得贵一些，但却卖不完面对亏损又何必。”
莎拉玛表示，她和丈夫每天清晨2时30分就起床做糕点，5时余到来摆档做生意，通常在七八时卖完收档回家。
她每天出售25或26样的马来糕点，每一种糕点约30个左右的数量，尽量多样化让顾客有更多的选择。除了糕点之外，她也出售每包1令吉的炒面、炒米粉和椰浆饭等。
上午约7时30分，档口只剩下区区数样糕点，有的顾客到来后空手而归。部分顾客购买的数量不少，而她也有不少华裔顾客。
摆档营业30多年，许多顾客是从小开始光顾，直到长大成人仍旧常向莎拉玛购买糕点。她说，她的顾客有许多是胶工、罗里司机等普通人，薄利多销大家都开心。
营业所得足够应付开销
“别人不知道，常会问我1令吉4块糕点有利润吗？我营业所得可以用以缴付各种费用，拉拔3个孩子长大，也能有些存款。”
她说，她会设法找寻便宜的材料来源，并举例她向一名商贩购买番薯，每公斤价格2令吉，但其他商贩却以每公斤4令吉的价格出售。
一旁的女儿薇茵笑道，母亲常为了购买便宜的材料奔走多处，而莎拉玛则指自己不介意花较多的时间到不同地方购买材料，但必须是价廉物美的材料。
她并不认为1令吉4块糕点有何稀奇，并指早前有一名从古来到来的顾客听闻她的糕点价格后，表示其本身也是以同样价格售卖糕点。
幼女中企上班 休假助开档
莎拉玛的小女儿薇茵说得一口流利华语，目前在一家中资企业上班。她每个月回乡一两次，每次都到档口协助父母营业。
自幼学华语
莎拉玛表示，女儿3岁时就吵着要上学，但因年纪太小而被拒，后来在朋友介绍下到一所华裔居多的幼儿园上学。
“后来到了上小学的年纪，也就很自然地报读华小。”
薇茵指出，自己上了中学后也继续念中文，但在中三开课后两三个月时被告知初中评估考试（PMR）的中文和伊斯兰教育科目考试时间重叠，她唯有选择放弃中文。
“到了考试前不久发现测试时间没重叠，但由于我已经数个月没有上中文课，所以最后还是没有报考中文。”
她说，中四不再念中文，但与华裔同学之间仍旧以华语交谈，进入中资企业后，华语越加流利。
“我还有许多从小一同长大的华裔朋友，常讲华语。”
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