(阿德莱德13日讯)澳洲一项研究显示,肉骨茶和西药相互作用,可能进一步导致肝衰竭。
根据澳大利亚广播公司ABC报导,阿德莱德大学和墨尔本大学的科学家一起进行了这项研究,发现肉骨茶汤对肝细胞表现出“显著的毒性”。
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此研究建立于草药对肝脏的毒性作用,以及和西药相互作用的类似结果的基础上。
阿德莱德大学生物医学学院的拜尔德(Roger Byard)教授和3名科学家们将肉骨茶料包熬成汤,再将其添加到肝癌细胞培育皿中,结果肝细胞都开始死亡。
这项发表在《法医学、医学和病理学》上的研究发现,肉骨茶汤在未稀释的情况下杀死了83%细胞,即使稀释10倍,它也杀死了15%的细胞。
拜尔德教授说,由于肉骨茶包成分多样,且包装上缺乏信息,目前尚不清楚汤中的哪些成分会导致肝损伤。
“第一件要说的是‘不要惊慌’。很显然地许多人很喜欢喝肉骨茶,一向来也没什么问题。”
“其实我也很喜欢肉骨茶,也吃了很多年。但顺带一提,我已经不再吃肉骨茶了。”
他说,学界已研究草药多年,部分草药可能会产生“令人讨厌”的副作用,“有可能是草药和草药相互作用,或者是草药和处方药相互作用,我们不知道发生什么,但这对我来说是件可怕的事。”
拜尔德教授说,无论是在家中还是餐馆享用肉骨茶,人们都应该意识到它可能对肝脏有害。
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