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发布: 3:21pm 24/07/2022

餐饮业

人手短缺

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餐饮业缺人手暂休业!网民建议:调高薪水+周休2天

(八打灵再也24日讯)饮食业及服务业“请不到人”的烦恼迟迟无法解决,更有一家小吃店挂上“暂时关闭,员工短缺”的布条,因为没有人手工作被迫暂时休业。

拍下这张照片的网民莫哈末艾尔汉说,许多顾客对于饮食业的“员工短缺危机”都抱持着“不关我的事”的态度。

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人手不足被迫暂时休业!网民:肯付RM2400至RM2800就请到人
一家小吃店挂上“暂时关闭,员工短缺”的布条,因为没有人手工作被迫暂时休业。(取自推特/@MuhammadEilham)

“事实上,不论你去到哪里,嘛嘛档、修车店或是快餐店,都存在员工(短缺)危机。”

他表示,就算没有员工短缺问题,面对的另一个“危机”是让顾客等太久及不耐烦,而这也是人手不足的问题所致。

莫哈末艾尔汉也分享自己的经历,表示自己为了吸引员工提高薪水,但现在的问题是年轻人已经不愿意再做餐饮业。

“我们必须意识到,问题是这一代人的转变,现在的年轻人不要做这一行了。”

一名年轻员工则表示,餐饮业大部分每周只休息一天,因此没什么人愿意做;不过,若有餐饮业肯提供一周2天休息日,可能可以吸引员工。

他表示自己任职于雪州万宜一家咖啡厅,他曾经“挖角”在另一家餐厅工作的朋友,如果有咖啡厅肯出较高的薪水,对方肯不肯做?

“朋友说不肯,因为他的餐厅让他休息2天,对他们来说2天休息日是很珍贵的,因为餐饮业很难有这个福利,开斋节还可以休息1个星期,假期对他们来说很重要。”

针对莫哈末艾尔汉的帖子,并非所有网民都认同,有者表示,只要愿意出高一点的薪水,就肯定请得到人。

网民Nabale表示,自己看到一家寿司快餐店的员工很多,根据他们的招聘广告,员工的薪水是2400令吉至2800令吉。

人手不足被迫暂时休业!网民:肯付RM2400至RM2800就请到人
网民Nabale表示,自己看到一家寿司快餐店的员工很多,根据他们的招聘广告,员工的薪水是2400令吉至2800令吉。(取自推特)

“难怪他们的员工这么多,他们是怎么样可以给到那么高的薪水的?”

昨日,一则推特帖子引起热议,一名男子在炸鸡快餐店观察到只有3人工作,一人当收银员,一人在厨房准备所有的食物,另一人则负责呼叫客人的收据号码,安排顾客领取食物。

结果,男子询问其中一名员工“你还好吗?”,没想到这名员工却瞬间流下眼泪,可见他在工作时有多么辛苦及难受。

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