“為什麼要吃那麼多？” | 愛薇

吃，是為了生存，道理很簡單。但是，吃什麼？怎麼吃？吃多少？卻是一門學問。

最近看到一個世界衛生組織的數據，據說每年有一千萬人因為飢餓而死亡，每6秒鐘就有一個兒童餓死；又有多少人餓著肚子上床睡覺的。但是，卻有人一天要吃好幾頓，正餐之外，還有茶點等。歐洲浪費糧食第一名的英國，每年因為浪費食物而產生高達670萬噸的垃圾；其次是丹麥，第三名是挪威，至於亞洲哪個國家浪費糧食位居第一呢？很多人猜想是中國，幾年前人家早就在提倡“光盤運動”了，赫，原來是我國馬來西亞，每人
每年浪費食物高達100公斤之多。

目前全世界都在面對高通脹之苦（我國也不例外），這可難為了很多家庭主婦或採購負責人。有一天，在新聞報道的畫面中，看到一位德國大叔在超市購物時，手上拿了一棵西芹，翻過來又翻過去，我猜想他一定是在考量價錢，猶疑了一陣
子，才見他輕輕地放在購物籃裡。

春江水暖鴨先知
歐洲由於俄烏戰事，加上制裁俄羅斯導致了石油和天然氣的能源危機，通脹高企，旁白說，一些德國人準備用少吃來減少開銷，諸如以前吃三餐的，現在可能會減吃一餐；以前飯後加甜點、水果的，現在也得考慮省掉，不難想像這波通脹壓力，對普羅大眾的壓力有多大。英國民眾已經忍不住了，前陣子就有數千人走上街頭示威，抗議主政者沒有很好的處理通脹問題，導致物價高漲。

據美國老友來電說，以往到超市去購買一星期的食物，有魚、有肉、水果、青菜，大概180美金左右，現在卻要多付一百幾十元。我國通脹率雖然不如歐美嚴重（今天公佈是3.4%，幸好我們有兩油，棕櫚油和石油），但也無法避免受到波及。 “春江水暖鴨先知”，最敏感的，當然是負責採購的家長和主婦。鄰居一個四口之家的主婦告訴我，以往買個雞飯給孫子吃是6令吉（雞腿），現在是8令吉50仙，買了兩份無形中就增加了5令吉。當政者也許會說，哪有這麼厲害？

那不妨找幾個家庭主婦或當家者問一問不就有答案了？

上個月因為落枕頸椎不舒服，找了個熟悉的中醫針灸，按號碼在一旁輪候著，饒有興味地聽著醫師和病人的對話，獲益不淺。首先是一個約四十出歲的婦女一邊接受針灸，一邊在問：
“醫生，為什麼我的小腿給你針灸了兩三次，現在還會疼？ ”
“道理很簡單，你每次針灸了一次，好一點了，你就不來了，等到疼了才來，你的情況是要持續幾次才能有所見效的。 ”輪到另一個病患，問：“醫生，前陣子我的腳板又腫回來了，是不是
吃錯了東西？ ”