黃曉虹.幾時要降價?

對於該部而言，百物漲價基於多種因素，但漲幅要合理，而且口說無憑，要有資料和文件證明漲價有理。

升斗小民面對從所未見的漲價風壓力很大，星期天頭條專案小組在全國各地抽樣調查小市民、小販和供應商時，大部分受訪者都感受到食物漲價的壓力。大約1500名讀者參與這項網上民意調查，有88.4%覺得熟食漲價帶來壓力。

很多消費人開始改變買菜和飲食習慣，一般是減少上菜市場的數次，適量的購買；以前四菜一湯，如今能少一道菜就少一道唄，還有消費人煮一餐吃兩頓。無法避免外食的上班族，也開始帶便當上班。

蔬菜和雞肉雞蛋近期價格跌了，一些食品已經供過於求，可是消費人說：經濟飯還是一樣價格。棕油價格在印尼恢復出口之後也往下掉，可是食用油價格依然高企，製造商說需要時間調整，大家都在引頸長盼。

消費人另一項疑問是：一旦基本食品價格恢復平穩之後，熟食價格是否也會下調？其實大家心中都有了答案，即“不可能！”

熟食通常起價後就沒有回頭路，業者會搬出其他理由維持價格，比如說，基本薪金已經調整，人力短缺要高薪聘請員工、銀行貸款利率調升，總之曾經是起價的最大理由，在跌價時都會變得不重要。

消費人好像是負責吃貴菜的一方，菜價下跌時很難“佔便宜”，比如蔬菜盛產加上消費力疲弱，不管是高原和平地菜都跌價，但消費人卻感受不到，餐館炒一碟菜還是要十幾廿令吉，經濟飯或麵食也不會多給幾條青菜，而蔬菜價格太低時，賣的菜錢不夠應付運輸費，菜農唯有通過毀菜來穩住價格，所以便宜菜也到不了菜市場。

如果有一個非盈利機構或政府單位，向菜農收購盛產的蔬果運到市場低價出售給消費人，豈不是兩全其美？農業部除了更好協調農民耕種的蔬菜種類之外，也可以多多宣傳當季的蔬果，讓人民吃到便宜又新鮮的蔬菜，也解決了農民的問題。