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星云

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发布: 8:00am 06/08/2022

农业

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從農業到農創 取經臺灣,打造亮麗品牌 臺馬農創線上論壇

農業在臺灣是牽動鄉村發展的硬實力,設計則是不可替代的軟實力和暖勢力,有溫度的設計可以讓農業變得更有感,讓人看見農業背後發光和人和地方;而“農會”作為全臺最大的農民團體,相較一般小農,有著更強大號召力,可以改變地方、社會的動能及資源。

有鑑於此,長期服務檯灣農業品牌、以設計為農業創造價值、與臺灣多個農會建立緊密關係的禾翌創意團隊,連同彰化縣花壇鄉農會、花蓮縣富里鄉農會、屏東縣佳冬鄉農會、南投縣國姓鄉農會,透過跟馬來西亞的地方創生團隊P Lab的串聯下,將於8月6日和7日舉辦“從農業到農創——取經臺灣,打造亮麗品牌”臺馬農創線上論壇,以及8月26-28日於喬治市的Better Grocer進行“好農揪揪——臺灣農會產品策展”。

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臺馬農創線上論壇將以每天3場分享會的方式(4場農會總幹事分享會、2場臺、馬農業/農創對談會),透過Zoom的方式交流,以及P Lab的臉書直播,臺灣農會的農業發展、產品開發、體驗及場域設計等經驗分享,結合農會體驗空間的虛擬導覽,跟馬來西亞的農業生產者、農產品加工業者、伴手禮業者、農業旅遊業者和設計工作者交流,設計導入農業的農創相關經驗。

除此之外,4家農會的產品和伴手禮也將於“好農揪揪——臺灣農會好物策展”活動中,讓民眾有機會透過試吃等活動,深入瞭解臺灣農業和設計的魅力。

彰化縣花壇鄉農會
彰化縣花壇鄉為全臺最大的茉莉花產區,在顧碧琪總幹事上任後,2012年農會成立“茉莉花壇”品牌,改造老穀倉成為茉莉花壇夢想館,推動無毒茉莉花產業革命,至今已成功開發48個產品,結合觀光資源、文創思維以及在地食農教育,一同發展地方特色產業。目前農會以慣行農法的四倍保價收購無毒茉莉,當地農民近年也漸漸肯定了農會的努力,有越來越多的人願意加入無毒茉莉花產業的復興之路,也有年輕人在看到了家鄉的改變後,陸續回到花壇鄉,為家鄉注入新的生命力。

花蓮縣富里鄉農會
花蓮縣富里鄉多年來推動無毒有機農業,富里鄉已成為全臺最大有機稻米產品。在張素華總幹事上任後,立志打造結合農業、生活、自然生態及在地歷史文化的農村生活典範:並確立了以“與大自然和諧共存”為農會永續經營理念,隔年推動富里鄉農會成為全臺第一個加入“裡山倡議”的農會,近年除了大幅增加了鄉內的有機種植面積,亦為鄉內的金針花產業、茶產業、咖啡產業、旅遊產業等全面進行升級,提升物產能見度與知名度,讓富里鄉的原先的一級農業成功進化為六級產業。近年更吸引了 二百多位青年返鄉,為富里鄉寫下精彩的農創傳奇。

屏東縣佳冬鄉農會
鄰海的佳冬鄉,由於土壤富含海水帶來的鹽分,這獨特的地理條件成就了每顆蓮霧(水翁)擁有清脆可口的精品水準,為讓一顆顆吹海風長大的蓮霧被更多人看見,林淑玲總幹事帶領農會夥伴,擦亮“透紅佳人”蓮霧品牌,一步步讓她成為精品水果代表,近年也將觀光以及體驗行銷導入,成立“透紅佳人探索樂園”;同時,開幕不到半年的觀光工廠“透紅佳人夢工場”,更是屏南唯一的加工廠,不僅替小農解困並增加在地就業機會,成為臺灣蓮霧的代表品牌,也為地方爭光。

南投縣國姓鄉農會
921地震後,震央九份二山所在的南投國姓鄉況狀慘烈,地震前檳榔園在國姓鄉隨處可見,災後農民思索該如何重新出發,能夠讓地方永續發展。經討論後,農民發現九份二山海拔近1000公尺,位於兩溪匯流處、水氣足,相當適合咖啡生長。經農會與農友多年耕耘轉型,國姓鄉成為目前臺灣咖啡最大產區,葉榮鑫總幹事上任後,積極推廣精品“九二咖啡”品牌,成功打造國姓黑金產業;2020年,“九二咖啡故事館”開幕,立刻成為南投縣新亮點,邁向農遊新領域,也讓許多國姓鄉的青年回到故鄉,對整體環境創造了可持續的正向循環。

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