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发布: 7:00am 12/08/2022

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执刀的人03|裁缝师傅的刀具──一刀快剪,岁月留痕

“你觉得,是人肉比较硬还是铁比较硬?”

请裁缝师傅刘培成展示刀具,他从抽屉里嗖嗖抽出好几把,还没一一介绍,就迫不及待问我上述问题。简直是小学生常识嘛,人肉怎么会比铁坚硬?

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然而,老裁缝有铁杵磨成针的功夫和光阴。两把40年的“战刀”,刀柄都有手指握痕凹槽,多年来一点一点磨出来的,真是名副其实岁月的痕迹。

报道:本刊 白慧琪

摄影:本报 蔡伟传

裁缝剪刀的手柄倾斜一边,方便刀锋贴平台面剪裁。

来到巴生的高登洋服,裁缝师傅刘培成一身穿着自己做的衬衫、西装大衣、西裤站在工作台后,背后柜子整齐叠放着一摞摞布匹。那就是他平时剪裁布匹的台面,干净清空着,看得见岁月的斑驳痕迹。工作台转角另一端则是熨布、剪线之类的工作台,就摆放比较多东西。

平时就在那干净的平台上,他从后方取出一摞布,熟练地从一头左右手上下一颠,快速摊开布匹。接着,再用长木尺和画粉标记裁线。有一把不直的尺叫做“曲尺”,平时用于画裤子腿外侧的线。三两下开好图,轮到“战刀”上阵。

本来摄影大哥要求,把剪刀抬高点,才拍得出刀锋如何把布分离。刘培成拒绝,“那就不是专业的啰⋯⋯”剪布就是刀锋几乎贴合在台面上剪才稳,这也是为何裁缝剪刀的设计与一般剪刀不同,从正面看去刀柄是歪一边的。

裁剪男士西装布料的剪刀比较重,因为布料相对厚重些。刘培成一刀夹下去俐落前行,他说要敢,动作要快,越慢越不顺。啊,让人想起中学时女红课,裁布时越怕裁错就越小心翼翼,提着布一点一点剪,反而像用咬的。

裁缝用的剪刀多用于剪布,尺寸长的剪大面积,小的剪转角处如领口,下方两支是剪线头的。
刀片上的日期是磨刀时间。
40年的战刀已被刘培成握出凹槽。

刘培成有3把战刀,当初创业时就用到现在。“市面上一把刀可能300、400(令吉)一支,如果你出到5000(令吉),我都不卖!”战刀与主人当然有浓浓的革命感情,更多的是妙不可言的手感,取代不来。除非战刀送磨,不然大部分时间刘培成都用它们来剪裁。

裁缝剪刀分有12寸、10寸和8寸。若是领口又短且有一定弧度的,就用8寸的短剪刀。他还有中型10寸的剪刀,是日本名牌的“舞妓”剪刀,刀柄和刀锋一体全是白钢制的,刀柄另外镀成金色。另一把刀锋成锯齿状的,用来剪裁布版。一小块供顾客选样的布版,经常被翻阅,裁成锯齿状边缘才不容易脱线。

再细看这些剪刀,刀锋上写有不同的数字,就是剪刀送去磨刀的日期和标记。即便是战刀,天天使用也会耗损,跟汽车一样需要定时送修保养。刘培成都会把剪刀送给吉隆坡的磨刀师傅保养,所以战刀才能战斗40年啊。

锯齿状剪刀用于剪样版,布的边缘才不容易脱线。
剪线的剪刀。
日本名牌裁缝剪刀“舞妓”。

从学徒到师傅,一剪一缝练就深厚工夫

刘培成清楚记得,1977年11月9日,独自一人从老家适耕庄来到巴生找他当裁缝的大哥,开启了学徒生涯。当时他中学肄业,小时候也没有与剪刀特别投缘。倒是四五年级时就拿起菜刀备菜下厨,一次不小心切到左手中指。直到现在那只中指第一节依旧没有节痕,也弯不下去。再来,就是一次开牛奶罐划上了手,疤痕跟着一辈子。

1977年涉入裁缝业后,一干就到现在45年。刘培成自豪一辈子只做过一份工,就是裁缝。他说是性格使然,不半途而废,要做就尽量做到最好。听来,和裁布一样,要果敢前行嘛⋯⋯

裁缝学徒做什么?先从拆裤脚、缝裤脚缝钮扣开始,上手后才能学量身、裁布和修图。学徒时期当然免不了量错身、剪错尺寸、剪错布。差不多第二年,他做了第一件从量身、裁剪、缝制都亲手包办的服装——替当年只有三四岁的妹妹做的洋装。“那时从她的反应来看,是很满意的啦。”拜师3年后,掌握洋服的基本裁制,大哥才让他独当一面。

刘培成一生就干这一行,与剪刀、布、尺为伍。
一名顾客的腰椎呈S字型歪斜,臀部向左倾,裤子的左腿得做得比较宽,但右边也要比原身材尺寸做得大一些,穿上后看起来才会左右平衡。

1983年,刘培成也开了自己的洋服店。在洋服店面里,裁缝师傅主要负责与客户接洽,量身和裁布,车衣交由工人。以刘培成这般资深裁缝而言,一般人的身材均等,尺寸多是大小之别,经验累积多了,这些都算是小儿科。真正的功夫展现在特殊身材的量身与设计。

刘培成展示一张顾客的正面、背面和侧身照:正面看去左右肩膀一高一低,一宽一窄;背面,腰椎呈S字型歪斜,臀部向左倾;侧面,肚腩太大。“他是发生过意外的,这种身材在外面绝对买不到衣服,除非穿T恤有伸缩的。”

遇到特殊身材的顾客,才是真正考验裁缝师傅功力的时候。除了要配合身材让顾客穿得舒服,还得让他穿起来看起来身材均等。刘培成解释,以上述顾客为例,他的臀部向左倾,裤子的左腿得做得比较宽,但右边也要比原身材尺寸做得大一些,穿上后看起来才会左右平衡。

先在布上划线。
西装裤的开图和裁剪。

做裁缝,敬业乐业就不辛苦

从业45载,刘培成说,最忙的时候从早上9时一路剪到晚上9时。(哇,难怪会把剪刀握出凹槽!)虽然手指关节长满了茧,在他眼中更像是骄傲的印记,“本来更大粒的啊,MCO两年消了一点。”

“做这行一点都不辛苦,只要敬业乐业,一点都不辛苦!”对裁缝这一行从一而终的刘培成认为,比起修车、建筑等其他动手做的行业,动动剪刀真的不算什么。而且长期操控剪刀,即便年纪渐大,手指还是非常灵活有力。他还笑说,每次和朋友见面握手,总被投诉握得太用力。

也是雪隆巴士缝业公会会长的刘培成说,80年代是手工裁缝业最辉煌的年代,后来成衣业打入市场后才慢慢没落。2000年代后经济复苏,裁缝业有所起色。

很多人都认为,裁缝等手工制作的行业步入夕阳,他绝不认同。“衣食住行,衣永远都是排第一的。”在他看来,30年前生活水准相对较低,找裁缝订制衣服不是更奢侈吗?现在生活水准、收入都提高了,人们对衣着也会更讲究。再加上手工洋服量身订制,能够修饰人们的身材,中高档的消费者还是很多的,他相信这行会越来越好。

如今,刘培成的儿子刘振品也逐步接班,他的技艺、招牌都能传承下去。“很欣慰啊。不过对他不能操之过急,也是从最基础的东西学起。”

裁缝的职业伤害是,成天握剪刀,握到手指歪曲,长满茧。
刘培成(右)的儿子刘振品也逐步接班。

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