【日本】冬季北海道函館，賞雪景吃海產

函館朝市是旅客必到之處，海鮮蓋飯是必吃的日本料理，站在各家店外，看著模擬的陳列，直接被吸引住。儘管一大清早，生吃刺身絕對不是問題。此外，推薦平價現烤海產小吃，店名為“吉岡食堂”，一早就門庭若市。

提到美食，不能不說函館僅有的招牌“幸運小丑漢堡”。或許大家覺得在日本吃漢堡有違和感，但真心推薦這家地道特色漢堡店。店面外觀浮誇的色調，黃色的招標、鮮豔的小丑彩繪，乍看之下還以為是孩童的遊樂館，那就大錯特錯了。“幸運小丑漢堡”是函館最夯的速食品牌，遍佈函館市區，是具代表的道地美食，到函館絕對不能錯過。

幸運小丑漢堡分店門市共計十幾間，包括位於金森紅磚倉庫、五稜郭、函館車站。每一間門市裝潢各呈現不同主題，非常有趣，供客人到不一樣的門市去打卡，感受不一樣的氛圍。當中名氣最高的菜單是“中華雞腿漢堡”，一般上客人都會點套餐，包含肉醬芝士薯條及烏龍茶。到函館，不妨也嘗試一下“幸運小丑漢堡”。

【元町】日西結合，濃濃異國風

搭電車到十字街站，一路往函館山的方向走，那裡有最早開闢的元町。走在這裡有種錯覺，彷彿置身於一座不屬於刻板印象中的日本城市，飄散著濃濃的異國風味。建築櫛比鱗次，有木造的和風日式町家、日本近代的和洋折衷建築、百年的洋風教堂與倉庫。日本幕府末期，外國文化已開始侵略，是函館最早開闢的地區。

元町區域風景宜人，坐山望海，即後有函館山、前有海港。這裡有專屬函館市的風景，隱藏數十條坂道，勾勒出耐人尋味的畫面。

盤算這裡指標的老建築，有華麗雅緻的舊函館區公會堂、俄式夢幻的函館東正教堂、洋風氣派的舊函館支廳與舊英國領事館，還有建於明治41年的舊相馬邸，是元町最古老的日本建築。元町是函館最迷人的一隅，日與西式的元素結合，洋溢出異國的風貌。

元町坂道內，也隱藏許多文青咖啡廳與情調甜點屋，閒情逸致的午後，挑一家和風式的木造咖啡屋喝下茶。這裡有一條坂道名為八幡坂，是被謂為最浪漫的坂道，因為不少廣告與電影的取景而聞名。

八幡坂是一條斜坡道，可以直接一眼望向港口，兩側是房子與樹木，形成一道獨特的視角。每年冬天，這裡都辦霓虹彩燈慶典，斜坂兩側的樹上掛滿燈飾，石坂上還堆積著白雪，散發出唯美浪漫氛圍。在函館市的日子，總喜歡邂逅元町，看的是一間又一間古色古香的日式傳統建築。

【五稜郭】星形碉堡， 戰時要塞

看風景，五稜郭也是最佳之處。五稜郭公園前站，步行大約5分鐘即達。五稜郭是日本百大名城之一，由江戶幕府於1857年開始建造，到了1864年才完成這座西方概念的星形城郭。

曾經的五稜郭是增強北方防禦能力的堡壘，日本首個使用法國築城方式建造的星形要塞。五稜郭作為幕軍與官軍之間最後一場戰役，即箱館戰爭而聞名。

1914年，改建為五稜郭公園對外開放。公園的中心是一座仿造的古建築，即箱館奉行所，目前館內介紹關於箱館戰爭的歷史文物。

四季皆宜遊五稜郭公園，春天櫻花滿天飛舞，夏天綠意盎然，到了秋天蕭瑟，冬季就是白皙的雪覆蓋。登上五稜郭塔，可以360度俯瞰函館市的面貌、視野壯觀的星形碉堡。如果晴空，還可看到遠方的青森。

每年的12月至2月底，會有“五稜星之夢”的活動。五稜郭的護城河皆以燦爛的燈光裝飾，打造冬天夢幻場景，燈光璀璨一閃一閃亮晶晶。

此外，絕不能錯過聞名世界的百萬燈火函館夜景，曾被選為世界最美的城市夜景，也獲得《米其林綠色指南‧日本》最高榮譽三顆星推薦，是日本北部名氣最高的景點。

入夜，登山人潮絡繹不絕，從十字街電車站徒步走到函館山，再搭纜車到展望臺。登上函館山俯瞰，景色璀璨奪目，街上的燈光照射，密密麻麻的房子亮燈加以點綴。冬天山頂冷風吹拂，吹得雙手臉頰僵硬也不過如此，只因陶醉在這個景緻夢幻的夜景。

【金森紅磚倉庫】變身綜合商場，見證歷史變遷

陽光祥和，坐在函館港灣邊吹著徐風，看著金森紅磚倉庫，還可遠望函館山頂。這裡是旅客必訪之地，放眼望去，最搶眼的白色“森”一字，屬屋號，寫在紅磚瓦牆的倉庫門楣上。

建於1909的金森紅磚倉庫，是函館首屈一指的景點。百年倉庫轉型成綜合商業設施，依然保留昔日海運繁榮時期的面貌。屋號，作為舊時農商漁商的商號，是一種商家對客人的誠信招牌。在函館見到的屋號，多以文字與形狀結合，如“北”、“大”。

金森紅磚倉庫是函館市開設的首個營業倉庫，透過倉儲業務見證函館歷史的點點滴滴。作為函館海灣區域的象徵之一，隨著歷史變遷，不斷給造訪者留下難以忘懷的美好回憶。

目前，金森紅磚倉庫設有各式餐廳、精美商店，此外還有一家古色古香的星巴克，深受旅客喜愛。坐在咖啡館，飽覽海景與紅磚倉庫，當綿綿白雪飄下，氣氛頗為浪漫。

【大沼公園】世外桃源，四季皆美

在函館市近郊，有座世外桃園的大沼公園，以大沼、小沼、蓴菜沼及周圍小島組成的國定公園，大約有126座小島。旅客可由函館站搭乘特急北斗至大沼公園站，路程大約40分鐘。

大沼公園位於渡島半島南部冬天，公園白皚雪景如仙境，湖面結冰，樹枝皆光禿禿。旅客可騎冰上摩托、坐雪橇車馳騁，還有靜心釣西太公魚。

在這裡，可以遠望似富士山型的紡錘狀山容，被稱作“渡島富士”的駒之嶽，滿山積雪，非常壯觀。北海道函館四季分明，每個季節都呈現出不同的景觀，值得走一趟。秋天楓紅時，是熱門朝聖地。春夏湖光山色，可以乘坐遊覽船、感受一下這座世外桃源。

冬天的夜晚，走入函館社區大眾溫泉館，跟著日本人一起赤裸裸泡湯。畫面有點露骨，對我而言確實有點害臊。即來之，就入鄉隨俗，還是要提起勇氣，感受一下。旅客也可以選擇比較高檔的溫泉旅館，多數集中在湯之川這一帶。回國後，想起寒冬夜裡，在高溫度滾燙的溫泉池泡湯，是何等享受！