馬來雞飯店被誤解跟華人拿雞不清真 華人業者：是我們收取賣剩雞骨剩飯
（檳城16日訊）穆斯林雞鴨飯檔業者被指向華裔雞鴨飯店業者取雞鴨肉供應，引起食物不清真疑雲，甚至在穆斯林網上社區引起輿論；華裔業者今日接受本報訪問澄清，事實是，早已相識的穆斯林業者供應他賣剩的雞骨和剩飯，供他熬煮菜尾湯和餵狗，與食物是否清真毫無關係。
該穆斯林業者在合您廣場和新港小販中心經營雞鴨飯檔，最近因有2名員工被人拍下將飯桶和食材器皿交給壟尾某華裔雞鴨飯店業者，視頻也被上載到臉書廣傳後，引發有人 質疑穆斯林業者從華裔雞鴨飯店業者處獲雞鴨肉供應。
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華裔業者李先生接受本報記者訪問時說，該穆斯林業者這一年來，幾乎每日都會帶雞骨和剩飯給他們。
“我們需要額外的雞骨來熬菜尾湯，剩飯則拿去餵狗。”
他說，當取完雞骨和剩飯後，他們都會清洗對方的飯桶和器皿。
他表示，他十分明白穆斯林食物若違反清真要求的嚴重性問題，甚至會觸犯相關法律，所以他絕對不會鋌而走險。
“更何況（相關指控）沒有證據，網傳視頻也沒真正拍到所謂是我們店供應雞鴨肉給對方。”
不過，他說，近日有幾名巫裔男子站在對面街拍攝其店面。
他有打算到警局報案，或召開新聞發佈會以示清白，並已通知該穆斯林業者暫時停止往來，避免問題越演越烈。
他也說，昨早也有2名疑似宗教司的穆斯林男子到其店，詢問有關視頻內容的真偽，他也向對方解釋一番，對方似乎滿意他的回覆。
他解釋，該穆斯林業者之前跟他哥哥在工廠食堂雞販攤打工，也學到燒雞鴨肉的手藝，後來因冠病疫情，政府實施行動管制令，工廠關閉而無法營業，兩人後來分道揚鑣，各自經營起雞鴨飯店。
穆斯林雞鴨飯業者：跟足清真程序
此外，該穆斯林雞鴨飯業者也已拍攝視頻，強調雞鴨肉是本身廚房所燒烤的，絕非取自華裔業者。
該業者對2名職員到華裔業者送剩飯雞骨一事引起爭議之事，向穆斯林社會道歉。
不過，他們強調，燒烤雞鴨肉的過程完全符合清真程序，呼籲穆斯林顧客放心。
他們說，除了送雞骨剩飯，他們偶爾也更換零錢給華裔業者，因小販生意需要大量的零錢。
他們也促請大眾停止汙衊有關食物非清真的問題，並撤下有關視頻。
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