廖瑞甫·69岁·彭亨关丹人·Happy Happy Bakery业者
我从事油棕承包商逾40年,大约63岁时退休。虽然已经放下工作,但却没有闲着,在家帮忙料理家务、载送孙女上下学,其他大部分的时间就埋首在屋后的一片小园地,亲手栽种蔬果,并见证它们的成长。
我的理想退休生活是有个舒服的家和安身之地,家人和自己都有好的医疗和养老保障。最重要的是,我希望自己拥有健康的身体,能够做自己想要做的事,这才能朝理想的退休生活而去,也求得内心安宁。
原以为自己就这样安安静静地度过退休生活,不料“天将降大任于斯人也”,我的生活也因此泛起涟漪。
在一次机缘下,居住在吉隆坡的小女儿想在关丹投资和开设健康即烘面包店,让在关丹的家人帮忙打理,也让我有个地方可以过过日子打发时间,那么在妻子和子女的鼓励下,我接下这项挑战,让我这位退休好几年的乐龄人士重回职业生涯。
我是凭着“活到老,学到老”的信念踏入这个行业,虽然自己对烘焙不大熟悉,但凭着想学、想尝试的热忱,我愿意从零开始做起。
此外,我也想把烘焙店推动“健康”与“现烘现卖”的理念传递给关丹的民众,希望大家有机会选择较健康的烘焙食品。
我被安排到吉隆坡接受培训,和我一起培训的学员年龄介于25至30岁,我是唯一的乐龄人士。起初我感到害羞又害怕,但很快与年轻人打成一片,学习年轻人的潮,不时还主动发问,并与年轻人相处融洽,因此感到很开心。
培训期间,我非常感谢教导我的学长学姐和其他年轻的学员,他们没有因为我年长、行动缓慢或脑筋欠灵活而嫌弃我,反而耐心给予指导,让我备感安慰。
当然,我也要感谢家人给予的支持和鼓励,让我得以顺利“毕业”(完成培训)和投入这个行业。
我希望来临的日子,可以保持足够的精力投入经营烘焙店,打造精彩又充实的生活,并创造人生另一高峰!