退休爸爸培訓創業
廖瑞甫·69歲·彭亨關丹人·Happy Happy Bakery業者
我從事油棕承包商逾40年，大約63歲時退休。雖然已經放下工作，但卻沒有閒著，在家幫忙料理家務、載送孫女上下學，其他大部分的時間就埋首在屋後的一片小園地，親手栽種蔬果，並見證它們的成長。
我的理想退休生活是有個舒服的家和安身之地，家人和自己都有好的醫療和養老保障。最重要的是，我希望自己擁有健康的身體，能夠做自己想要做的事，這才能朝理想的退休生活而去，也求得內心安寧。
原以為自己就這樣安安靜靜地度過退休生活，不料“天將降大任於斯人也”，我的生活也因此泛起漣漪。
在一次機緣下，居住在吉隆坡的小女兒想在關丹投資和開設健康即烘麵包店，讓在關丹的家人幫忙打理，也讓我有個地方可以過過日子打發時間，那麼在妻子和子女的鼓勵下，我接下這項挑戰，讓我這位退休好幾年的樂齡人士重回職業生涯。
我是憑著“活到老，學到老”的信念踏入這個行業，雖然自己對烘焙不大熟悉，但憑著想學、想嘗試的熱忱，我願意從零開始做起。
此外，我也想把烘焙店推動“健康”與“現烘現賣”的理念傳遞給關丹的民眾，希望大家有機會選擇較健康的烘焙食品。
我被安排到吉隆坡接受培訓，和我一起培訓的學員年齡介於25至30歲，我是唯一的樂齡人士。起初我感到害羞又害怕，但很快與年輕人打成一片，學習年輕人的潮，不時還主動發問，並與年輕人相處融洽，因此感到很開心。
培訓期間，我非常感謝教導我的學長學姐和其他年輕的學員，他們沒有因為我年長、行動緩慢或腦筋欠靈活而嫌棄我，反而耐心給予指導，讓我備感安慰。
當然，我也要感謝家人給予的支持和鼓勵，讓我得以順利“畢業”（完成培訓）和投入這個行業。
我希望來臨的日子，可以保持足夠的精力投入經營烘焙店，打造精彩又充實的生活，並創造人生另一高峰！
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