顧客“齋坐” 不點飲料 茶室：請付50仙坐檯費！
（檳城19日訊）“凡無意點喝飲料者，請繳付櫃檯費50仙。”
檳城咖啡店老闆因考慮到越來越多顧客堂食不點飲料，決定在店內張貼了上述的告示。
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這家咖啡店黃姓老闆（37歲）接受英文《星報》採訪時說，他通常不介意顧客在沒有點飲料的情況下佔一張桌子的位子，然而這逐漸變成食客的習慣，有的顧客會進入咖啡店，向小販點餐，但不願點飲料。
黃老闆於是決定在店裡張貼一張中英文告示，告訴顧客如果不點飲料，則一個人必須支付50仙的“櫃檯費”。
他說：“有時候，會有超過5名顧客坐在一張桌子，但不點任何飲料。這些顧客大部分是遊客，我認為他們至少該點些東西。”
報道指出，收取櫃檯費的做法似乎成了當地大多數咖啡店的舉措，有些店家甚至收取1令吉的費用。
黃老闆表示，他作為店主，收入來源是賣茶水和小販的租金，雖然他不能強迫顧客點飲料，但他希望這個告示能讓食客多些同理心和支持他的生意，他也會確保他們的服務不會令人失望。
“如果顧客沒有點飲料，付了50仙，我會為他們提供白開水。
“若一整桌只有少數幾人點飲料，也沒關係，至少這能幫助我覆蓋成本和維持。”
他指出，自從他張貼了告示作為提醒後，很多顧客都能理解並彼此尊重。
另外，報道也提到當地一家美食中心會向不點飲料的顧客收取1令吉費用，且每一張桌子都貼上有關貼紙，提醒顧客。
不願具名的老闆表示，這是為了防止人們免費坐在那裡。
“許多顧客來這裡點餐，離開時桌子弄髒了，需要我們的服務員清理。一杯水是60仙，所以顧客可以選擇點這個，就不必給1令吉。”
該小販中心也會針對包裝飲料額外收取30仙的費用。
一名從事餐飲業的許姓顧客表示，這種做法常見於咖啡店，並能理解店家的用意。
“高峰時段，有很多顧客時，很難找到座位，有些顧客會坐在店裡太久，佔用其他人堂食和讓店家賺取更多收入的空間。我認為這是公平的，因為價格已經標明清楚。”
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