【菲律賓】埃斯庫德羅別墅，歸隱田園好風光

此外，博物館不遠處的草坪，展示一架二戰期間的美軍戰鬥機，吸引遊客紛紛拍照留念。極目遠望，筆直狹長的椰林小道盡頭，是一棟粉白相間的別墅，別墅前面有一座雕飾得精緻漂亮的園林花圃。

音樂水牛車仙樂飄飄

莊園內隨處可見一排排高大挺拔的椰子樹，以及各種熱帶植物和花卉，構成美麗的田園風光。其中最吸睛的是穿梭在莊園田野間的水牛車。導遊安排我們乘坐水牛車遊覽風景如畫的莊園，並前往拉巴辛瀑布餐廳（Labasin Waterfalls Restaurant）享用自助午餐。

水牛車是遊覽莊園的主要交通工具，每輛車都由一頭強壯健碩的“卡拉寶”（Kalabaw，當地人對水牛的稱呼）牽引著。每輛水牛車的尾排座位，都坐著一對身穿菲律賓傳統服裝的青年男女。

男的懷抱吉他彈唱著一首又一首的當地小曲兒，女的也隨著音樂的節奏，配合他一起囀喉高歌，期間也穿插了兩首我們熟悉的中文歌曲〈甜蜜蜜〉和〈小城故事〉。伴隨著車後傳出的動人旋律，以及悠揚的歌聲，有人開始按節奏拍手，陶醉其中，悠然自得。當熟悉的〈甜蜜蜜〉和〈小城故事〉旋律響起，所有人也盡情地隨唱。

歡快的吉他聲，配上溫柔的男聲和圓潤甜美的女聲，聲情並茂的演唱，更是乘坐水牛車的最大亮點。後來得知我們來自馬來西亞，還唱了一小段大家耳熟能詳的民謠〈Rasa Sayang〉。

這些拉車的水牛似乎能聽懂車伕的口令，讓走就走，讓停就停，載著遊客，漫步在莊園的小道。遊客一邊體驗乘坐音樂水牛車的樂趣，一邊觀賞蔥鬱的樹木和草坪花園等景色，感受著淳樸的田園風光，非常愜意悠閒。

在瀑布下用餐戲水

除了乘坐音樂水牛車，拉巴辛瀑布餐廳更是莊園內的重要景點，也被譽為世界十大最奇特餐廳之一，吸引許多國內外遊客到此一遊。這間餐廳的特點在於它是搭建在人工瀑布下，確切的說是一個人工水壩，原來是為了給區內提供電力而建立的。

踏入餐廳，首先映入眼簾的是左邊的一面石壁，寬大雪白的水簾傾瀉而下，清新撲面，令人心曠神怡。餐廳四周都是蔥蘢翠綠的樹，充滿森林的氣息。在翠綠樹影的掩映中，遊客都光著腳ㄚ，也有不少人穿著拖鞋或涼鞋，蹚水而行，進入餐廳用餐。

餐廳四周被清水包圍，澄澈的水均勻地、緩緩地流淌著，木製長桌和長凳均擺放在流淌的清水中。旁邊有個食物區，自助餐檯上擺滿了各種菜餚，五彩繽紛，盤盤盞盞擠得滿滿當當。

自助餐以當地菜餚為主，當中又以菲律賓料理中聞名的特色燒烤最多，還有各類蔬菜和醬料，讓人垂涎欲滴。菜餚排列開來，任由食客挑選。穿著傳統服裝的服務員，笑臉盈盈地給食客遞盤子和幫忙盛部分的菜餚。

午餐時間，眾多遊客紛至沓來。遊客在瀑流下，圍坐在一張張長桌前享用午餐，一邊欣賞飛流而下的瀑布，一邊大快朵頤，同時感受著冰涼清澈的水潺潺地從腳下流過。被綠樹環繞的餐廳，陽光穿過樹木枝葉的間隙落下斑斑點點，投射在群群食客身上，他們的話語和笑聲在餐廳中震盪，熱鬧滾滾。餐廳內可以看見小孩在瀑布下嬉戲，也看到許多人輪流站在奔瀉的瀑布前，尋找最美的角度留影。

遊莊園當天是星期二。原本在午餐後的民俗舞蹈表演（Philippines Experience Show）只限星期五，六和日，因此我們便徒步到餐廳附近拍拍照，再到距離餐廳僅咫尺之遙的拉巴辛湖（Lake Labasin）進行無時間限制的竹筏漂流。在景色優美，環境清幽的湖上劃二人竹筏漂流，雖然就小片湖面，卻是個很難忘的體驗。

複合式商場夢之城

我們在莊園內消磨半天時間，便啟程返回馬尼拉市區。從埃斯庫德羅別墅回程途中，大部分的團員都想見識當地的賭場，導遊遂決定讓我們參觀行程外的“夢之城”（City of Dreams）。

“夢之城”坐落於帕拉奈克市（Parañaque）馬尼拉灣地區的複合式商場。據導遊說這座商場於2014年年底開幕，是澳門新濠博亞娛樂投資建設的。最大的特色是擁有一個大型賭場，據說是馬尼拉營業額最高的賭場。這裡也包含3大五星級酒店、精品百貨商店等，是應有盡有的綜合休閒娛樂中心。進入商場的大門口有保安和警犬駐守。

商場一樓是開放式賭場。進入賭場很嚴謹，需要經過詳細的安檢，也嚴禁未滿18歲者進入。不只賭場內禁止攝像，賭場周邊也不允許拍照。若遊人拍照的位置太靠近賭場，賭場保安也會即刻上前阻止。

商場內也設有和夢工廠合作的兒童室內遊樂場“Dream Play”供小朋友玩樂。這裡可以看到《史瑞克》、《功夫熊貓》等動畫人物玩偶，供遊客拍照。配合不同的主題，遊樂場也設有射擊、攀爬、虛擬電影院等遊樂設施。

失之東隅，收之桑榆

往市郊走走，與市區景點最大不同之處，就是多了與大自然的接觸。埃斯庫德羅別墅莊園處處充滿田園風光，與喧鬧嘈雜的“夢之城”以及絢麗繁華的馬尼拉市中心形成鮮明大雅臺（Tagaytay），也因塔爾火山的警報級別提升至4級而關閉導致行程取消。

旅行社重新安排行程反差，讓旅行者體驗兩幅截然不同的面貌，也帶給人截然不同的心情。

臨行前兩個星期，塔爾火山（Taal Volcano）突然頻繁噴發。原本規劃在行程裡的觀光熱點，提供了同樣處於市郊的埃斯庫德羅別墅為替代，成就這一趟歸隱田園、輕鬆休閒的半日遊。雖然無法前往大雅臺觀賞傳聞中壯麗的塔爾“母子”火山和塔爾湖（Taal Lake），錯過湖中有山、山中有湖、湖中又有山的特殊自然景觀，有些許遺憾。期待未來有機會去大雅臺看看，一睹塔爾火山和塔爾湖那湖中山，山中湖自然奇景的真面貌。