(瓜拉登嘉樓24日訊)儘管賺幅微薄,不過巫裔小販仍咬緊牙關一路堅持,6年來售賣的迷你甜甜圈每個只要10仙!
小食店助手依漢沙菲(34歲)坦言,最近原料價格不斷節節上升,利潤已經越來越少,讓他感到十分壓力。
“但是為顧客設想,我暫時沒有調漲價格的計劃。”
依漢沙菲於週二(23日)接受馬來報《陽光日報》訪問時,如是說。
一邊做生意 一邊行善
他說,本身的手藝傳自妻子恩達阿里(38歲)。懂得製作甜甜圈後,他希望憑藉一點能力,幫助到他人。
“還有許多人都沒有經濟能力,因此我一直抱著一種信念,一邊經營生意,一邊做佈施行善。
“值得慶幸的是,雖然賺得少,但還是有賺。”
他也說,許多顧客對於該小食攤的甜甜圈只賣10仙而感到吃驚,甚至有人要求他把價格稍微調高。
他提到,自己是從2016開始賣甜甜圈,當時還在龍運經營生意。直至3年後搬到瓜登,並將之改為晚上下班後的副業。
除了每週二休息一天,依漢沙菲每逢週四至週一,晚上9時30分開始,都會以摩托車載著甜甜圈,在瓜登市內沿路兜售。
此外,他也於每逢週三下午2時30分開始,在妻子陪伴下一起到龍運瓜拉阿邦的甘榜巴魯售賣甜甜圈。
由於價格過於便宜,他的甜甜圈經常在15至30分鐘內就會賣光。
“因為小食店還有一份正職,我只有下班後才能開始製作,實在沒有能力做太多,每次最多隻能做400至500個左右,大約2公斤麵粉。”
而週三因較早營業的關係,他和妻子二人聯手製作,通常會用10公斤麵粉製作出2000個甜甜圈。
他也說,為了避免兒童浪費食物,他特意將甜甜圈做得較為迷你一些。
“我最大的期望是想通過這件事,幫助到一些無法以普通價格來享用甜甜圈的弱勢群體。”