(维也纳26日综合电)一群80多岁的奥地利老人正在庆祝,因为他们所酿制的淡啤酒,不仅让他们展现酿酒才华,更成了维也纳多家老人院备受推崇的啤酒。
两年前,位于维也纳郊区阿茨格斯多夫的KWP养老院为了帮助居民保持运动技能、培养健康心理而设立了啤酒项目。
一群退休老人开始酿造“爷爷”、“奶奶”的啤酒,结果非常受欢迎,如今已扩展成一种名为“Hellmut”和“Hellga”的淡啤酒,这是淡啤酒的德语单词“helles”的双关语。
淡啤酒热销 供不应求
每周四上午,大约八名男女就会聚集在这所维也纳养老院,酿造150瓶啤酒,但啤酒非常好卖,甚至已经供不应求了。
87岁的鲁珀特告诉法新社,“我们见面,谈论啤酒,开开玩笑,就这样又过了一天——美好的一天。”
“我喝得很欢喜,因为它有点甜。”
88岁的英格博格一边贴标签一边说,“我喜欢让自己忙碌起来,忙什么无所谓。”
尽管这些退休老人以前都没有酿制过啤酒,但这种啤酒却大受欢迎,在奥地利首都30家养老院的自助餐厅里销售一空。
养老院的护理人员也会帮助居民们进行酿造。养老院业主克里斯托夫说,这些啤酒是根据1841年的维也纳配方,只使用奥地利的原料。
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