(維也納26日綜合電)一群80多歲的奧地利老人正在慶祝,因為他們所釀製的淡啤酒,不僅讓他們展現釀酒才華,更成了維也納多家老人院備受推崇的啤酒。
兩年前,位於維也納郊區阿茨格斯多夫的KWP養老院為了幫助居民保持運動技能、培養健康心理而設立了啤酒項目。
一群退休老人開始釀造“爺爺”、“奶奶”的啤酒,結果非常受歡迎,如今已擴展成一種名為“Hellmut”和“Hellga”的淡啤酒,這是淡啤酒的德語單詞“helles”的雙關語。
淡啤酒熱銷 供不應求
每週四上午,大約八名男女就會聚集在這所維也納養老院,釀造150瓶啤酒,但啤酒非常好賣,甚至已經供不應求了。
87歲的魯珀特告訴法新社,“我們見面,談論啤酒,開開玩笑,就這樣又過了一天——美好的一天。”
“我喝得很歡喜,因為它有點甜。”
88歲的英格博格一邊貼標籤一邊說,“我喜歡讓自己忙碌起來,忙什麼無所謂。”
儘管這些退休老人以前都沒有釀製過啤酒,但這種啤酒卻大受歡迎,在奧地利首都30家養老院的自助餐廳裡銷售一空。
養老院的護理人員也會幫助居民們進行釀造。養老院業主克里斯托夫說,這些啤酒是根據1841年的維也納配方,只使用奧地利的原料。
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