问:Omega-3脂肪酸及Omega-6脂肪酸有什么分别呢?除了有助于减少心律不整、中风和猝死的风险,那是不是代表每个人吃了鱼油,就能减低健康风险呢?有哪一类人不适合吃鱼油呢?
答:Omega- 3脂肪酸和Omega-6脂肪酸属于不饱和脂肪,相对动物脂肪中含有的饱和脂肪对人体较健康。它们同时也是不饱和脂肪中的多元不饱和脂肪酸,属人体必需脂肪酸。由于身体不能自行合成,因此只能从饮食或营养品中摄取。
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Omega 3有3种,分别是EPA、DHA和ALA。EPA和DHA,因为是Omega 3更活跃的形式,所以对人体较为重要。 EPA是身体细胞膜的主要成分,可以抑制细胞膜内胆固醇形成,维持人体内胆固醇至健康水平,同时维持心血管健康。DHA是构成大脑以及视网膜中的Omega 3主要成分,能帮助脑部及视力健康发展,另外亦有助维持健康的免疫反应。至于ALA,常见于含Omega 3脂肪酸的植物性食物,人体摄取后,能结合并转化成EPA及DHA,至于转换过程效率高低,则视乎不同人的年纪以及身体状况而定。不过,ALA杀死自由基的能力可以帮助患有糖尿病周边神经病变的人,舒缓这些人因神经损伤而导致的手臂和腿部疼痛、灼热、瘙痒、刺痛和麻痺。
Omega 6功能与Omega 3中的EPA和DHA相若,都是细胞膜的重要组成部分,也是调节血压和炎症反应等许多体内生化反应的前体物质。Omega-6有助于刺激皮肤和头发的生长,维持骨骼健康,调节新陈代谢,维持生殖系统健康。目前,虽然有些争议,但Omega-6脂肪酸很常被用在更年期症状、经前症候群(PMS)、过敏等。
健康的饮食中Omega-6和Omega-3脂肪酸含量应处于平衡状态,比例应在2:1到4:1或更低,而过量摄入可能会加重炎症,导致罹患心脏病、癌症、哮喘、关节炎和忧郁症。不仅如此,Omega-6脂肪酸补充剂与部分药物间会产生相互作用,因此应遵循医嘱慎重服用。
基本上,鱼油适合多数的人摄取,但是如果对鱼和海鲜敏感的人也许可能会出现过敏症状。因此,此类人群选择鱼油类产品时,需要谨慎。除此之外,由于鱼油本身也有血液抗凝的效果,所以如果你有在服用抗凝血类的药物的话,也要谨慎使用,最好事先知会你的医生或药剂师。

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(芙蓉23日讯)坊间常言:“减肥是女人的终生事业”,但对“传艾人”黄龄晔与李若琪来说,“养生才是所有人的终生事业”。
在芙蓉罗白区Jalan Permata,与罗白州议员服务中心同一排的店屋中,一间挂着木质“锺意养生馆”招牌的小店,于半年前悄然开业。
这家养生馆由两位背景迥异的女性,黄龄晔(53岁)与李若琪(37岁)共同创办,凭借对传统养生理念的认同而携手合作,冀通过艾灸唤醒现代人“养身重于养医生”的健康意识。

黄龄晔:体会到中医“扶正固本”力量
黄龄晔回忆她与艾灸的结缘,始于一场突如其来的健康危机。她在40岁时,经历母亲骤逝的沉痛打击,继而连续血崩20天。尽管求助于西医,虽然止住了出血,却始终无法恢复元气。最终在她曾任职过的澳洲中医馆牵线下,获得本地中医师傅的协助,仅靠着“十两烤当归配黑枣”的古方汤药重拾体力。
“那一碗药,让我亲身体会到中医‘扶正固本’的力量。”
此后,她更以艾灸调理子宫肌瘤,逐步摆脱对药物的依赖。
“扶阳透灸”疗效远胜传统灸法
黄龄晔在接受《花城》专访时,对其养生直到侃侃而谈。她曾在澳洲生活长达18年,并在疫情爆发期间,无心插柳下接触到结合现代科技的“扶阳透灸”仪器,惊喜发现无烟艾灸能深入筋骨,其疗效远胜传统灸法数十倍。
“过去总以为艾灸是老人家的专利,但现代技术不仅解决了熏艾烟雾呛鼻的问题,就连年轻人也更愿意接受。”这份体验,也成为她与好友李若琪共同创立养生馆的契机。
黄龄晔笑称,她与合伙人李若琪无论是年龄、环境与背景都截然不同,后者自毕业后辗转在新加坡工作,直到2022年疫情后回乡发展。
直到2022年疫情后返乡发展。返马后,她在芙蓉公市经营擂茶摊,与热衷养生的顾客黄龄晔相识。
“若琪认识我之前,还是个‘养生门外汉’,和许多年轻人一样嗜冷饮。在我们长期相处下,她也逐渐被我影响,开始注重养生。”
二人不仅一起报名参加艾灸课程,还结伴前往中国广西西北部的巴马瑶族自治县,深入探访这片享有“长寿之乡”美誉的山区县,亲自寻找“长寿秘诀”。

李若琪:黄龄晔带领迈入养生世界
谈及这一段旅程,就连在接受访问时表现沉静不语的李若琪,也难掩兴奋道:“那里许多长者看似年迈,脸色却红润,走路健步如飞。我们甚至看到一位百岁老人摆摊卖炒南瓜子。”
她叙述,当地长者十分注重日常养生,街头巷尾遍布传统养生馆,早晚广场上都有人打太极,当地人在饮食方面也极其讲究,鲜少出现膨化食品或各类添加类制品。
“当然,长寿村的人之所以长寿,不只是养生得当,据知,村旁的山中有一处天然洞穴,负氧离子浓度极高,加上‘地磁力量’强大,这也被视为长寿因素之一。”
李若琪形容,是黄龄晔带她迈入养生世界,而长寿村的见闻更坚定了她把养生当成终身事业的信念。两人因此共创“锺意养生馆”,成为真正的“传艾人”。
须配合生活作息饮食习惯
黄龄晔分享,自养生馆开业以来,已有不少顾客健康状况获得改善,其中一名长期手脚冰冷的女顾客,在接受4次艾灸疗程后,潮热盗汗频率显著减少,睡眠质量与血液循环也明显提升。
“不过,艾灸并非万能,必须配合正确的生活作息与饮食习惯。”她特别提醒,亚洲女性体质普遍偏寒,早餐应避免食用生冷的沙拉,改为温粥或热汤面,有助于启动脾胃机能。

艾灸刺激穴位调节身体
中医典籍《本草纲目》中,李时珍曾写道:“服之能逐一切寒湿,灸之能治百种病邪”,所述即为艾草。
黄龄晔解释,艾灸是利用艾叶制成的艾条或艾柱燃烧所产生的热力,刺激人体特定穴位,以调节身体紊乱的生理功能。养生馆引进的“扶阳透灸仪器”,则是通过加热艾柱,将艾叶有效成分以特定方式导入体内,达到温通经络、驱风除湿、扶助正气与提升免疫的多重功效。
黄龄晔补充,疫情期间,中国曾有研究指出,有一栋大厦因长者每日焚艾抗疫而零确诊,“虽然无法作为医学佐证,但《药理学研究》已证明,艾叶挥发性黄酮成分具有抗菌与抗病毒的潜力。”
养生应回归生活本质
李若琪则认为,养生应回归生活本质。她指出,大马人普遍对养生缺乏概念与意识,她希望通过推广艾灸,能将养生带入家庭,让人人都学会基本自我调理。
“这也是为什么我们设有89令吉的体验价,目的就是为了降低门槛,也希望提醒大家:与其生病后花钱‘养医生’,不如提前花钱养生。”









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