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发布: 3:44pm 03/09/2022

种咖啡

种咖啡

過度砍伐變不毛之地 種咖啡 “復活”禿山

曾經戈龍戈薩山是叛軍的戰時基地和據點,他們開採公園的自然資源,使生態環境瀕臨崩潰,如今當地民眾在山上種植咖啡,不但解了生計問題,也還給山林一片綠蔭。(美聯社檔案照片)

(戈龍戈薩3日法新電)從遠處看,戈龍戈薩山看起來佈滿了坑坑窪窪。莫桑比克這座地標上曾經是一片稠密的翠綠雨林。因過度砍伐給一座座山坡留下了大大小小的深坑,大面積裸露的土壤變得貧瘠乾燥,只剩下零星的灌木和草。

但近年來,森林逐漸起死回生,這要歸功於以前進口的一種作物:咖啡。

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每種一株咖啡就種一棵樹

當薩保走過海拔1000公尺的種植園時,他指向可明顯看出改進的地方。小徑的一邊就像一片不毛之地,另一邊,茂密的森林覆蓋著精心種植的咖啡樹。

“以前,這裡是光禿禿的。今天,你目睹了成果。”

“咖啡的生長需要樹蔭,所以每種一株咖啡,我們就會種一棵樹。”

薩保之前為了躲避莫桑比克的內戰而逃到了津巴布韋,卻在那裡發現了咖啡文化。他後來把種植咖啡的知識帶回國,如今在戈龍戈薩國家公園工作,幫助修復這座幾十年來與世隔絕的山。

莫桑比克為了擺脫了葡萄牙的殖民統治而進行了一場血腥的戰爭。該國在1975年獨立後卻陷入了長期的內戰,一直到1992年。之後,莫桑比克在2013年又爆發了新一輪小衝突,在2019年才以簽署和平條約結束。

在衝突期間,叛軍(Renamo)利用該山脈作為戰時基地和據點,開採公園的自然資源,使生態環境瀕臨崩潰。

穆阿加拉是一名訓練有素的農學家,也是該公園負責人。他說:“他們(叛軍)沒有受過培訓,也沒有辦法從流動性耕作過渡到保護性耕作。我們不得不向他們解釋,當他們失去一棵樹時,他們也就失去了生計。”

也種糧食作物自給自足

咖啡樹需要幾年時間才能高產,因此穆阿加拉推行的項目包括了種植糧食作物,好讓社區仍然能自給自足。

世界銀行表示,戈龍戈薩目前有大約30萬株咖啡樹、40萬株腰果樹、400個蜂箱和300個新的工作崗位。

莫桑比克和美國慈善家卡爾的基金會在2008年建立了為期20年的夥伴關係,這片森林的復興也反映了整座戈龍戈薩的重生。如今,戈龍戈薩的咖啡已出口到世界各地,利潤則被重新投入到種植園中。

世界銀行稱讚這一夥伴關係為典範,使該地約20萬人受益。

“農業面臨的最大挑戰之一是缺乏機械化,以及技術轉讓的需要。”

穆阿加拉說道:“現在的當務之急是調動資源,但也要改善流動性,發展基礎設施和運輸,這樣我們才能改善價值鏈。”

在戈龍戈薩山區的咖啡園,婦女正在收割咖啡豆。(法新社照片)

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