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发布: 9:00am 28/09/2022

癌症

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薯条

豆浆

异黄酮

丙烯醯胺

2A致癌物质

外科專科醫生白映俞/喝豆漿、吃薯條,會致癌嗎?

授权来源:照护线上

許多女性聽到自己乳房長了纖維腺瘤或纖維囊腫,甚至乳癌之後,會很擔心地詢問:“是不是因為喝豆漿引起的呢?”而有些人又會說,吃黃豆類的製品很好,可以降低的幾率,究竟吃豆腐、喝豆漿,對身體是好還是不好呢?

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講到薯條,我們得來認識。目前丙烯醯胺被列為2A致癌物質。丙烯醯胺是有毒的化學物質,有其工業用途,但也常常躲在薯條、洋芋片、油條等油炸澱粉食物,另外,麵包、餅乾、杏仁果、咖啡裡面也有丙烯醯胺…… (全文閱讀)

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