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发布: 6:14pm 04/10/2022

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台铁庆海线通车百周年 10/11限量售乡味特色便当

拼盘/台铁庆海线通车百周年 10/11限量售乡味特色便当
(台铁局照片)

为庆祝海线通车百周年纪念,台湾铁路管理局与苗栗县政府文化观光局特别合作开发联名“乡味特色”。

周二发布新闻稿,“乡味特色便当”由台中铁路餐厅制作,首次以台铁便当明星排骨与海岸线(苑里)在地特色料理“旗鱼丸”为双主菜,配菜选用通霄当地盛产口感香甜的彩虹玉米(大笋),“玉米笋(小笋)”拌炒高丽菜,象征海线生生不息的传承寓意。

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另也采用海线沿线当地生产的新鲜时蔬,如通霄花生炒黄瓜、咸鸭蛋苦瓜、三杯杏鲍菇等,再配上海线特产有米中黑珍珠之称的黑米,搭配白米烹煮,还原家乡风味菜。

台铁“乡味特色便当”将于11日海线通车百周年纪念活动当天,限量贩售168份,每份售价新台币120元(约18令吉) ,为增加旅客购买的方便性,特别开放一周前(10月4至9日)预订服务。

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