(華盛頓4日訊)美國快餐店在引進新科技,Miso Robotics公司繼先前推出漢堡機器人,現在又設計出一款“薯條機器人”,不僅工作效率超過人類,而且也比真人更加可靠。
由攝影機和人工智慧技術控制的大型機械手臂先從冷凍庫取出薯條,放入高溫油鍋,炸好後再放上托盤,準備上桌。
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Miso Robotics公司說,Flippy2機械手臂可在同時內依照不同食譜做出多種料理,以降低廚房人力需求,並加快得來速(drive-thru)出餐速度。
公司執行長邁克貝爾說:“訂單透過餐廳點列系統進來後,就會直接下達指令給Flippy2。Flippy2比人類動作更快、不會出錯,工作狀況也不會受到情緒影響,因此比多數真人更加可靠。”
在此之前,公司也曾推出“漢堡機器人”,這款會翻面煎肉排的機器人被取名為Flippy。
貝爾說,薯條機器人剛問世時非常吸睛,當它出現在餐廳裡,顧客都會拍照錄影,問很多問題,可是當顧客之後再回到餐廳光顧,就不會注意它的存在。
目前在加州聖地牙哥、美國中西部和西岸的一些連鎖快餐店已開始使用機器人烹調炸物。
談到人類工作可能被機器人取代的問題時,貝爾說:“像油炸這樣的工作是人們最希望有人代勞的,他們很開心能有幫手,這樣他們就能去做其他事情。”
Miso Robotics公司下一個計劃是要設計出可協助顧客點餐、倒飲料、蓋杯蓋、插吸管,完成上述整套服務的飲料機器人Sippy。
貝爾說,未來有一天,顧客會走進餐廳看著機器人說:“還記得以前都是在人類在做這些工夫嗎?”他相信,這樣的日子即將到來,“只是時間早晚問題而已。”
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