
(布城12日訊)原任衛生部長凱里說,衛生部計劃明年初開始在布城率先推展“菜單上標示卡路里”試驗性計劃,以培養人們更健康的飲食文化。
他說,這項計劃將從政府部門的餐廳開始實施,期限是6個月至1年,以探討此舉是否能有效改變民眾的飲食習慣,再決定是否擴展到全國。
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他是今日出席布城“反肥胖城市”研討會兼政府部門體重管理計劃後,如是指出。
他說,“菜單上標示卡路里”計劃目前只屬於自願參與性質,會否列為政府政策則視成效而定。
他說,一些國家已強制業者在菜單上標示卡路里,因此,衛生部在落實此計劃前,將會參考數據和其他國家的落實成效而定。
凱里也說,業者無須承擔額外的費用,因為衛生部會有一個團隊負責檢查菜單和材料,再對卡路里進行分析。
他希望餐廳業者能配合,以便這項計劃能夠成功順利推展。



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