外科專科醫生白映俞／聰明選擇食材和烹調方式 外食有雷避免踩！
現代人生活忙碌，難有時間好好準備每日要吃的三餐。當外送服務平臺推出各式優惠後，讓許多人即使回到家也無需自備餐點，反正手指頭動動，就有由外送平臺送來美味的外食，既方便，又美味。
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不過若講到飲食控制，我們不免需要檢視一下每天吃進肚的東西。若要大家票選“意圖使人發胖的食物”，或許你會先想到連鎖速食店的漢堡、炸雞與薯條，畢竟這類飲食經常會與“垃圾食物”連結於一起；不過，我們從中食店、小吃攤、自助餐店點來的食物，難道就沒有會讓健康打折的料理嗎？
我需要“吃到飽”嗎？我需要加沾醬料嗎？我需要吃炸物嗎？我看得到食物的原本樣貌嗎？我想要怎樣的烹調方式呢？我想要怎樣的飲料呢？今天我們就來看看經常外食時，應該要問自己哪些問題，才能避免太多雷……（全文閱讀）
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