坐落在吉隆坡甘榜亞答(Kampung Attap)的中山同鄉會建築物,向來都是藝文愛好者的聚集地。
這裡也是永續發展與環境保護的推動者李添泉,宣揚升級改造(Upcycle)理念的“基地”。
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走進李添泉與友人共同創辦的Re{me}dy,撲面而來濃濃的咖啡香,很難想像這是一家結合天然健康與美容的概念館。仔細觀察店內的擺設,處處都是運用升級改造理念的小巧思。硬紙皮製成的椅子、用咖啡渣研發的磨砂膏和廢紙充當精油味道試紙等,都是李添泉發揮創意將人們視為垃圾的用品,再次讓它們成為有用的物品。
“當店裡沒有客人時,我和職員時時刻刻都在思考,如何將‘垃圾’改造再利用。”李添泉說。
什麼是升級改造?其實這和大眾熟悉的循環利用(Recycle)一樣,即收集地球的廢棄物、創造其二次價值以達到環境永續的目的,惟兩者的執行方式不同。
循環利用主要是將廢棄物重新處理、再製為原材料。反之,升級改造指的是,在不分解廢棄物的情況下,將之升級成擁有更高價值的物品,因此升級改造也稱為創意再利用(Creative Reuse)。
棄高薪 投身環境永續
李添泉曾是國際知名衝浪服飾企業的執行長,在服務期間參與了無數的淨灘運動,也看清了不容忽視的事實。
“人類之所以可以衝浪,是因為海洋裡的珊瑚礁沒被破壞,才會有海浪。我雖然每一年都在同個時間、同個地點淨灘,卻發現海洋垃圾有增無減,那我們淨灘還有用嗎?”隨著人類的消費能力提升,丟棄的垃圾也越來越多。雖然推廣環境永續的理念在李添泉的心中埋下種子,但他卻久久未能將所想付諸行動。
經過6年的猶豫和掙扎,直到冠狀病毒病席捲全球導致無數人喪命,敲響一記警鐘,李添泉這才感受到生命的短暫,這家融合天然健康與美容的概念館,終於在2020年末“誕生”。
“雖然辭職意味我選擇了更難走的路,但告訴自己不會有下次機會了,我一定要做。”
收集後再造,咖啡渣是寶
最初,李添泉考慮加入民間組織或社會企業,以推廣環境永續的理念。“最後我認為要打破一般人對環境永續的刻板印象,因為他們平日沒有關注環保課題,羞恥感油然而生因此止步。”
社會經驗豐富的李添泉,也敵不過市場對環境永續此概念的陌生和疑慮。“沒有人願意和我們合作,所幸最後獲得一家美容產品青睞,才有現在的 Re{me}dy。”李添泉鼓勵消費者在使用完美容品後,回到店裡填補,減少浪費更多的瓶子,因此店內的洗臉霜、化妝水、磨砂膏等均以稱重方式售出。
除了美容產品,在Re{me}dy另一面牆的架子上擺放著本地商品。李添泉認為,本地商品並非無法和國際品牌競爭,只是缺乏推廣和支持,“支持本地品牌可以避免從國外運輸,導致對環境有害的碳排放。”
近期,咖啡渣成了李添泉的最新“玩物”,他鼓勵甘榜亞答周邊的咖啡廳,將咖啡渣送到店裡。李添泉和職員會將曬乾後的咖啡渣,製成有助減少人體橘皮組織的磨砂膏。
此外,來訪者還可以索取免費的咖啡渣,這也是李添泉大力支持的“咖啡循環利用”運動。裝有咖啡渣的牛皮紙上印有二維碼,內容教導人們如何升級改造咖啡渣,而不是將之拋棄,“希望進一步瞭解咖啡渣的多元功能。”
李添泉也積極引進更多對環境友善的產品,店裡一隅展示了經過升級改造後的清潔劑。這是透過收集餐廳丟棄的食用油,在皂化過程中提煉出的清潔劑。對比起市面上的漂白劑或柔軟劑等,從食用油升級改造的清潔劑,不含化學香精,對人體或環境都更加友善。
生物塑料瓶 雖貴但對環境友善
想像很美好,現實卻很骨感。
李添泉坦言要求消費者使用“舊”瓶子的模式在大馬並未普及,即便用過的玻璃瓶已消毒,消費者也會要求全新的瓶子。他說,“假設有100人購買產品,最後也只有5人把瓶子帶回來,不就意味著剩下的95人同樣在製造垃圾?”
另外,透過民間組織的分享,李添泉更意外得知玻璃瓶往往在回收的過程中都會被拋棄,“玻璃瓶太重、賣價少,大部分回收者僅收取塑料和鋁製品。即便你強行賣玻璃瓶,一個轉身,玻璃瓶又會回到垃圾桶。
“最終只有10%回收物順利轉化為能源,剩下的95%送入垃圾填埋場。大多數塑料也很少會被回收或焚燒,需要至少500至1000年才能分解。”
因此,李添泉特別從中國進口“生物塑料”(Bioplastic)製成的瓶子。對比起市面上由石油燃料提煉的塑料,生物塑料由植物或其他生物材料製成。除了對環境和人體無害外,50年就可以完全分解。
由於生物塑料價格更高,不是本地企業的首選,李添泉希望成為領頭羊,讓更多人知道這款對環境友善的塑料。
並非零垃圾商店,賺錢與理念兩難全
談及國內標榜零垃圾(Zero Waste)的店鋪林立,李添泉坦言他沒有信心完全不生產垃圾,“我不敢用零垃圾這個概念來包裝Re{me}dy,這個稱號太大了。”
他分享美國環保主義者安·瑪麗·博諾(Anne Marie Bonneau)所說,“世界不需要完美實踐零垃圾的少數人。我們需要的是即便無法完美,還是願意嘗試環保的數百萬人。”
李添泉強調,他不會強行向消費者推銷店內商品,“我們只賣消費者需要的,不然買了回家沒用也是浪費。”
知難行難,仍要繼續獻力
在賺錢維持店鋪的運轉和堅持理念兩者之間取得平衡不易。李添泉舉例,由於擔憂製造更多的垃圾和碳排放,所以起初堅持不開放網購。無奈疫情來襲,大馬數次落實封鎖政策影響大。敵不過現實殘酷,李添泉只好低頭妥協。
“我只能儘量找棄置的紙箱來包裝,你看店裡現在是不是很亂。”李添泉指著一疊疊的紙箱堆自嘲地說。同時,他也歡迎鄰近商家到來索取紙箱或瓶子,希望透過日常習慣,影響身旁的人在環境永續上一起努力。
打造一個環境永續友善的未來不容易,但李添泉認為更不能就此言棄。“成功改變一個人的觀點,比起沒有人改變來得好。或許某一天我成功改變了某個人的想法,那麼剛好他可以拯救這個世界呢?”
架子上擺滿天然健康的美容產品,李添泉會先推薦消費者購買少量(如:10克)試用避免浪費。
日期:2022年10月22日(星期六)
時間:9am-6pm
地點:馬華大廈三春禮堂
詳情:http://www.tedxpetalingstreet.com/
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