卓衍豪／谁获利？

一个地方是否获得健全的发展，或者有没有永续的未来，取决于把人才和钱财等资源留在当地或引入当地的能力。

在马来西亚，一般乡镇都是以“产地”的姿态提供物产给城市，这些乡镇因为具备一级产业（农林渔牧等生产业）所需的条件优势――土地价格及生产成本相对低廉，也因此成为社会供应链中的底层；再加上中间商等产业结构因素，提供粮食的生产者往往最不被重视，也获得最少的利润。

也许你已经猜到――“观光”似乎是打破这个僵局的其中一个解方。这几年，观光人潮带动下的地方经济，让许多乡镇一夕之间变成网红打卡景点，生产者于是有机会在第一线接触消费者，或拉近生产端跟消费端的距离。同时，为了满足一次性消费游客吃、喝、买的需求，如潮流般踊来的投机者大量引进跟当地不相关的食物、舶来品，甚至连他们自己也有可能是外来者，搭配同质化的打卡风潮，乘着趋势的浪尖，直达市场的红利期，做第一批的收割者。

我们应当回到观光发展跟地方的关系当中一个重要的经济判断标准――获利最终是留在当地或输出外地来看待这件事。我以前曾有机会参与某国业者进入马来西亚旅游市场的推广，后来才发现他们的如意算盘是引入该国的连锁酒店，开设符合该国国民饮食喜好的餐厅，加上自营的土产店、旅行社等，再搭配大型旅游平台和网红推广来创造一种封闭式的旅游环境；这样的一部剧本，真的会让我们错以为旅游人次的不断增加，可以让国家或地方业者赚得盆满钵满，其实外国资本投入创造的一条龙服务，几乎吸光游客皮包中的精华，只留下零丁小钱作景点的入门票留在国内，以及极少数本地服务员身上。如斯剧码，如同一个巨大的观光幻影。

根据观光学者研究发现，仰赖外国资本的“高档”旅游设施为了接待顶级旅客，采用各种高级的外国物料，获利当中有些高达九成会流出当地；反观“背包客”、“自游行”的观光，因为更有可能仰赖本地制造的产品、服务，用更“永续”的发展模式来推展观光，获利流失的相对少。

当地的获利增加，也代表提供当地人更多工作机会，更多观光连带的中小型企业可能因此而发展起来；受雇的当地人因增加收入而在当地消费，直接刺激地方经济，以“乘数效应”形成正向循环。把获利留在当地，意味着从上游到下游、从生产端到消费端，每一个环节的在地连结越强，对当地越有利，也越能让消费者看到地方的价值。留住钱，就有机会留住人，透过工作和创业机会的提升，产业之间建立起更完善的生态链，地方就能有了活力泉源。