一餐要價354令吉 專為狗狗量身製作菲力牛排

美聯社報道，舊金山教會區上月開了一家高檔狗狗餐廳Dogue，專為狗狗量身製作菲力牛排，一餐要價75美元（354令吉），受到當地人熱烈歡迎。

報道說，舊金山是美食家的天堂，隨處可見米其林認證的星級餐廳，而且舊金山人也對狗狗情有獨鍾。因此，曾接受正統廚師訓練、原本經營一家高檔餐廳的拉米馬薩維，決定結合兩種愛好，打造據信是首家專門服務人類最好朋友的餐廳。

餐廳名為Dogue，與時尚雜誌Vogue有異曲同功之妙，提供內含雞皮鬆餅、菲力韃靼牛內和鵪鶉蛋的狗狗套餐，同時也為狗主準備含羞草雞尾酒和烘焙點心，一餐要價75美元。馬薩維說，自開張以來，收到顧客排山倒海的支持，眾人都很感激有一個地方可讓愛犬大吃一頓。

Dogue也在日前舉辦3場狗狗的生日派對。顧客格雷蒂埃斯皮諾薩說：“想為我的狗狗慶生，它對我而言特別重要，是我擁有四條腿的孩子，我們一家都是愛吃鬼，我想它也變成愛吃鬼了！”

馬薩維說，為狗狗準備的食材不便宜，都是人類享用的級別，要是人類點餐，索價可能高達500美元（2364令吉）。“製作食物非常耗時，需要很多技術、方法和細節。例如，糕點平均要兩天製作，通常都會在兩秒內被吃完。”

他強調，Dogue的目的是想提高民眾以新鮮、健康、天然食材餵養狗狗的意識。有些研究指出，比較於大量生產的狗糧，這些天然食材不會對狗狗的胃造成負擔。