【六日情/夜貓領班.03】醫生乾爹/顏淑嫻（芙蓉）

他從五腳基走進店裡，伸出食指比了個“1”，便徑自坐在靠門口的1號桌。站在櫃檯的我，接到了他的指示，到冰箱取出一瓶冰凍的老虎牌啤酒，隨手拿了一包紙巾，詢問他今晚要吃什麼？他擺了擺手，我便知道他如往常那樣，先小酌幾杯，待心情放鬆過後才點菜。

“乾爹”這稱呼是父親為他取的，因為他每次來到餐廳，都指定要我為他下單，但這只是父親調侃我而取著玩的，他本人並不知道。由於乾爹得了咽喉癌，動了手術之後，頸部中間凹了一個洞，不只說話困難，連進食也會從頸部的洞裡流出部分食物。那包紙巾，是給他擦拭咳出來的痰，和無法吞嚥的食物殘渣的。

對乾爹多了幾分敬佩

一開始，是夥計紅姐負責招待乾爹，但她無法聽清乾爹從喉嚨深處吐出來的菜名，弄得乾爹十分洩氣，要她換另一個人來，我隨即上陣。時間一久，乾爹只需一個手勢一個動作，我便明瞭他需要的是什麼。

乾爹身材高挑，體型中等，長年穿著一件白色襯衫和一條黑色長褲，腳踏皮鞋，頭髮花白稀疏，樣子看起來已經很老了。我對他感到好奇，一個老人獨自前來喝酒吃晚餐，他沒有家人嗎？家裡沒有開伙嗎？

這些疑問，終於有了解答。一天，有位客人來問我，乾爹有沒有過來，我告訴他乾爹前來用餐的時間是晚上8點左右，並問他是否有什麼急事，我可以幫忙轉告。客人說乾爹是名在職醫生，他的診所好幾天沒開，剛好之前在這裡看到乾爹，便碰運氣過來找看看。待乾爹出現，我便撥通該名客人的電話，客人不久便找上門來。看著客人和乾爹深談，我不免對乾爹多了幾分敬佩。