西班牙高温干旱大幅减产 橄榄油市场重创

世界卫生组织欧洲办事处周一发表的声明称，在1961到2021年期间，欧洲气温显著升高，平均每十年升高0.5摄氏度。

气候变化也严重冲击了西班牙的油橄榄种植和橄榄油产业。今夏西班牙多地遭遇持续高温和干旱天气，农业用水严重不足，该国的标志性作物之一——油橄榄也因缺少灌溉而大幅减产。作为全球橄榄油出口大国，西班牙的情况预计将严重影响全球橄榄油市场供应。

据官方数据，今年是1964年有记录以来，西班牙第三干旱的年份，加上今年夏季的极端高温天气，给西班牙35万油橄榄种植户造成了严重冲击。根据专家和相关机构的预计，今年西班牙的油橄榄产量将不足去年的一半。

西班牙的橄榄油产量占全球的近一半，而其他主要生产国——葡萄牙、意大利等今年也同样遭受了高温和干旱天气的冲击。预计欧盟今年的橄榄油产量与去年相比将下降超过35%。