西班牙高溫乾旱大幅減產 橄欖油市場重創

世界衛生組織歐洲辦事處週一發表的聲明稱，在1961到2021年期間，歐洲氣溫顯著升高，平均每十年升高0.5攝氏度。

氣候變化也嚴重衝擊了西班牙的油橄欖種植和橄欖油產業。今夏西班牙多地遭遇持續高溫和乾旱天氣，農業用水嚴重不足，該國的標誌性作物之一——油橄欖也因缺少灌溉而大幅減產。作為全球橄欖油出口大國，西班牙的情況預計將嚴重影響全球橄欖油市場供應。

據官方數據，今年是1964年有記錄以來，西班牙第三乾旱的年份，加上今年夏季的極端高溫天氣，給西班牙35萬油橄欖種植戶造成了嚴重衝擊。根據專家和相關機構的預計，今年西班牙的油橄欖產量將不足去年的一半。

西班牙的橄欖油產量佔全球的近一半，而其他主要生產國——葡萄牙、意大利等今年也同樣遭受了高溫和乾旱天氣的衝擊。預計歐盟今年的橄欖油產量與去年相比將下降超過35%。