視頻 | 一塊雞胸分三份還拍扁 “雞飯還是雞絲飯？”
（吉隆坡9日訊）社交媒體近日流傳一則雞販檔把一塊雞胸肉分三份雞飯的視頻，引起網民熱議，直呼“雞飯還是雞絲飯？”、“難怪每次吃雞飯都感覺肉少少了”。
ADVERTISEMENT
有網民分享，小販如何運用其刀法，讓一塊雞胸肉變成三份雞飯。據時長約1分鐘短視頻，小販剝開雞胸肉的皮後切3份，接著再把雞胸肉切開拍扁，附上切好的雞皮製成了3份雞飯。
視頻引發網民議論，有者似乎“恍然大悟”指“以為胃口大了，原來是雞變少了”；“怪不得有時打包的雞肉薄薄的”；“有些雞肉還沒有皮”等。不過，也有網民認為這是很正常的，尤其雞胸肉很厚，切薄會更有口感。
有網民分享，一隻雞最多能切成25至26碟雞飯，有良心的小販是在21碟以下，但主要還是看刀功和老闆指示辦事；生意好的雞飯檔，多數一隻雞切成18碟。
也有網民認為這問題不大，因為雞飯用的雞重量差不多都在1.8至1.9公斤。“他這樣的切法1只雞應該只能切到12盤吧了，算是公道！”
字
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
