(芙蓉13日讯)马新咖啡茶业联合总会第一副会长李昭汉指出,我国目前经济低迷,会员同业有必要与时并进,重新包装传统咖啡店的营业方式,把危机变为生机;尽管店租、人工和原料成本不断提高,总会并不鼓励咖啡同业坐地起价或随波逐流。
他强调,顾客是同业们的衣食父母,所以会员们有必要注重服务态度、提升店里周遭环境的清洁与舒适,最重要的是用心维持饮食的品质以及推出合理的价格,因这些举措无疑是保持现有的熟客,争取更多新顾客的欢心的重要因素,只要做好以上这几点,生意量自然而然获得提升。
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李昭汉:重视顾客是衣食父母
“总会长黄守群坚持马新咖啡联合总会所有会员同业保持以‘顾客为本’的宗旨和精神,以公道及合理的价格做生意;我也认为,薄利多销的营运政策实则是生意细水长流且能永续经营的手法之一。”
李昭汉是在昨晚出席森美兰咖啡酒餐旅商公会85周年联欢晚宴,代表总会长黄守群致词时,如是指出。
他补充,针对联邦政府或州政府所实行的条例,当有些问题无法解决,总会领导己多次主动与当局展开对话,以便更加有效与部长或州行政议员交流,直接传达意见,并要求给于协助,解决各项难题,为同业谋求权利。
他说,总会据理力争应有的利益,促使会员同业能达致长远经营发展,总会将配合各属会加强与各厂商的关系,彼此在互惠互利原则下合作,缔造双赢局面。
马新咖啡茶业联合总会当晚也捐款5000令吉给大会作为活动基金。当晚出席者包括开幕嘉宾罗白州议员周世扬、威省咖啡茶餐商公会主席李国荣、大会主席龙田发、执行会务顾问刘扬梗以及筹委会主席邢益华等。
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