(芙蓉13日訊)馬新咖啡茶業聯合總會第一副會長李昭漢指出,我國目前經濟低迷,會員同業有必要與時並進,重新包裝傳統咖啡店的營業方式,把危機變為生機;儘管店租、人工和原料成本不斷提高,總會並不鼓勵咖啡同業坐地起價或隨波逐流。
他強調,顧客是同業們的衣食父母,所以會員們有必要注重服務態度、提升店裡周遭環境的清潔與舒適,最重要的是用心維持飲食的品質以及推出合理的價格,因這些舉措無疑是保持現有的熟客,爭取更多新顧客的歡心的重要因素,只要做好以上這幾點,生意量自然而然獲得提升。
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李昭漢:重視顧客是衣食父母
“總會長黃守群堅持馬新咖啡聯合總會所有會員同業保持以‘顧客為本’的宗旨和精神,以公道及合理的價格做生意;我也認為,薄利多銷的營運政策實則是生意細水長流且能永續經營的手法之一。”
李昭漢是在昨晚出席森美蘭咖啡酒餐旅商公會85週年聯歡晚宴,代表總會長黃守群致詞時,如是指出。
他補充,針對聯邦政府或州政府所實行的條例,當有些問題無法解決,總會領導己多次主動與當局展開對話,以便更加有效與部長或州行政議員交流,直接傳達意見,並要求給於協助,解決各項難題,為同業謀求權利。
他說,總會據理力爭應有的利益,促使會員同業能達致長遠經營發展,總會將配合各屬會加強與各廠商的關係,彼此在互惠互利原則下合作,締造雙贏局面。
馬新咖啡茶業聯合總會當晚也捐款5000令吉給大會作為活動基金。當晚出席者包括開幕嘉賓羅白州議員周世揚、威省咖啡茶餐商公會主席李國榮、大會主席龍田發、執行會務顧問劉揚梗以及籌委會主席邢益華等。
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