台铭传大学首办侨青班 烘焙课程开放申请

（吉隆坡3日讯）台湾铭传大学全台首办“侨务委员会华裔青年来台就学辅导暨技术研习班”（侨青班），旨为马来西亚及汶莱青年提供最专业的烘焙课程，协助华裔青年学得一技之长，即日起开放申请至本月20日截止。

该“侨青班”研读时间为明年3至12月。

铭传大学马来西亚校友会发表文告说，该大学原本多年来有办“海外青年技术训练班”（海青班），为受侨居地教育制度限制、家庭经济等原因而失去升学机会的优秀华裔青年，提供到台湾学习技能管道的机会。

金门授课 提供奖助金

文告说，随着“海青班”将从2023年开始停招，面对来自华社的需求，该大学受侨务委员会邀请决定改为举办“侨青班”，提供实务性质的烘焙专业课程。烘焙科将于桃园和金门校区开课，若是在金门烘焙教学，每学期共有15名学生获得2万新台币奖助学金。

文告说，该课程特聘五星级旅馆点心房主厨驻校教学，传授烘焙实作、实习和经营管理技能，学生除了能掌握制作餐饮点心的技能，还可学到设计和色彩应用、管理、会计、行销、人工智能、程式设计、Python操作等。

“毕业生在未来可从事面包店经营管理、面包烘焙技术师、蛋糕烘焙技术师、中西点心技术师、糕饼烘焙技术师、烘焙专业管理人才、速食店餐馆经营管理、咖啡专卖店经营管理、家庭餐馆经营管理及观光旅馆餐饮从业人员等，同时可选择自行创业。”

有意申请者可浏览：https://reurl.cc/337rQl

申请者可线上报名，所需资料包括2寸照片、永久性居民身份证件、毕业证书或在学证明书、历年成绩单、切结书（可在申请系统下载）、简要自传（300-600字，中英不拘），其他有助于审查的资料，如推荐信、语文能力证明、竞赛成果等。