(华盛顿5日讯)联合国粮农组织(FAO)指包括小麦与糖等全球粮价已跌回至一年前水平,但民众对此无感。因谷物未来产量极不明朗,加上能源价格和薪资走高,令食品杂货零售价因经营成本高涨而难以下降。
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F A O在2日公布11月粮食价格指数(FPI)从10月135.9点下跌至135.7点,较去年同期仅略高0.3%。该指数涵盖谷物、植物油、乳品、肉类和糖。俄乌战争让其3月逼近160点创新高后就持续下跌。
尽管如此,美国最新官方数据显示10月在家用餐价格年增12%。专家说,就算在粮价波动较低的时候,农粮等食物类大宗商品价格的变动,也要三到六个月才反应在零售价上,全视乎生产与市场供需而定。
目前农粮生产前景不明朗,让粮价变动反映在零售价上的时间较过去更混沌不明。国际食物政策研究所(IFPRI)研究员克劳伯说,农粮交易商因不确定明年谷物产量与质量,难以给供应超市与食品商等降低售价。
虽然俄罗斯同意黑海谷物继续出口,让小麦价过去一个月来下跌近3%,但克劳伯指主要谷物出口国乌克兰仍在战争,令其未来一年种植量变少,加上近几年全球小麦库存下降,都使麦价跌幅有限。
美国农业部预估2022/23种植年度结束,全球小麦库存量可能从二年前2.9亿公吨减少至不到2.68亿公吨。FAO也把今年全球谷物产量预测值调降720万公吨至27.56亿公吨,较去年减少2%。
景顺策略师克莉琪指能源与人力成本高涨也推升粮价。
能源价格上涨,表示肥料生产、粮食运输和包装等成本变贵,零售业要让粮食在架上销售就必须付增加经营成本。若未来几个月能源价格走高,零售业将更难降低售价。
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