鄭錦華／你用哪些水果拜拜？
華人傳統家庭，年節或初一十五拜神祭祖，水果被視為不可或缺的供品。
供果，屬於道教香、花、燈、水、果的五供之一。果在道教象徵吉祥，具有傳承、結果的含義，也被修道人視為早證仙果之象徵。
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《上清靈寶大法》談齋供之法有說：時新果實，切宜精潔。道教重視以四季應時生產的水果為供果首選，同時講究新鮮清潔，腐壞的水果不用來當供果祭祀神明。
不同的節日，民間多以應節水果給神明或祖先拜祭，就如中秋節，象徵保佑孩子平安的柚子，也是廣府人視為寓意“食祿、官祿”的“祿有”，成為中秋節祭祀的應節供果。每年6月至9月生產的buah rambai，中文學名多脈木奶果，正巧趕上農曆七月半當上祭祀大士爺或“好兄弟”的供果祭品。
民間祭祀，一般以1碟、3碟或5碟；每一碟都是3個、5個水果等奇數即陽數的數量，並且以水果的吉祥含義作篩選。不同籍貫或受到專人指點的，對於供果的吉凶寓意各持有不同看法。
外表金黃色，寓意招財進寶或招來好運的香蕉，受到一般人歡迎，但因看法不同，部分人認為香蕉不可用在喪禮，以免招來另一場喪事。一般人視為象徵平平安安的蘋果，有異見的人卻視之為“貧果”，閩籍人視為瓜蒂連綿，多子多孫的西瓜，對粵籍人而言，“瓜瓜聲”不吉利，不用來作供果祭祀。
“梨”諧音“離”，忌諱的人，多半不用梨供神。不過，對於檳城老福建來說，與閩南語“來”諧音的“梨”，連同香蕉、柑、橙、蘋果合成5種供果，即隱喻“招、來、甘、吉、好”的吉祥寓意。
農曆新年，象徵大吉大利，與粵語“金”或閩語“甘”諧音的柑橘，以及寓意“旺來”的黃梨，大受各籍貫人士的歡迎，成為新年敬奉神明祖先名列三甲的熱門供果。
也有不少家庭，不在意水果的吉凶寓意，只為了避免浪費，從家人愛吃或保存期比較耐久如橙、蘋果之類的水果，作供果的優先考量。
石榴自古以來被民間視為代表吉利，百子千孫的吉祥果品。檳城婚嫁傳統習俗，老輩人多會在子女婚嫁時，採用一對紅花品種的連枝石榴過大禮，給一對新人獻上雙雙對對、早生貴子、多子多福的吉祥祝福。然而，被視為代表吉祥的石榴，在道教《大梵鬥儀》忌果詩裡卻有：“果品諸般枯與鮮，石榴有忌供玄天。李子不宜獻太上，黑棗槩禁上真”之說。
忌果詩說的玄天指的是玄天上帝，另稱真武大帝，在修行得道前曾剖腹拋腸棄胃，向玄天上帝敬奉成熟後果皮自然裂開的石榴，被視為對玄天上帝有暗諷和不敬之意。太上指老子李耳神格化後的太上老君，不以李子敬奉太上老君，主要避諱老君姓李名諱。
道教《大梵鬥儀》忌果詩之所以有石榴忌敬玄天、李子不供老君的說法，實際上具有尊重神明的意涵，與供奉水果旨在向神明、祖先表達誠心或尊重之意不謀而合。崇尚道法自然的道教與民俗相糅合，不能供奉的水果也會因地制宜，奉祀的神明各異或隨著時代的發展而有所變化。
供果屬於對神明或祖先的一種供養，重在誠意，生恭敬心，不應以“如果心願得遂，敬備大量供果供品答謝”為交換條件，如此以“如果”為供果祭祀，想必神明概以“禁果”為由，謝絕受領。
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