【我们这一行】网络编辑 / 火柴人（新山）

4年前，我在告别了传统媒体行业后，成为一名网络媒体编辑，也就是大家俗称的“小编”。以生活资讯分享平台属性来说，小编上镜参与拍摄，才能让照片有“人气”，但要让自己的面容曝光在众人面前，内向的我自然有所却步。所幸工作平台多数时候只需拍到唇部或是远景拍摄，加之自己的皮肤状态不错，因此工作三年来，我依然是那位不化妆上班的小编。

身为小编，每次拍摄都需要“出手”，但我的手指又粗又短之余，还有很多皱褶。于是摄影师在为照片修图调色时，还得替我的手磨皮。有次摄影师让我看了前后对比图，我突然感谢修图软件的发明。我还曾经特别交代新来的摄影师要注意这个细节，否则再好吃的食物，配上一双粗糙苍老的手，想必瞬间食欲全无。

“脚退后”“手伸出来一点”“举高”“看到你的头了”“笑”“手指放松一点”……外人看到的照片，是一张张经过修图调色，充满意境的风景照，殊不知背后的我们常在众目睽睽下拗出各种奇怪的动作。以常见的手捧两杯饮料，与饮料店招牌拍照为例，幕后花絮常是身高不到155公分的我在艳阳下，站在马路边，双手举高到极限的同时将头后仰以免挡到画面，十分考验柔韧性。

在众多食物中，个人觉得最难拍的是面条和爆浆流体类食物了。可别小看那几根面条，要如何将面条，尤其是意大利面这种较滑的面条用叉子卷得好看不凌乱，可真个技术活儿。常常试了几次后，不是摄影师妥协，就是请随行的经理帮忙——她拉的面条总是卖相极好。流沙包这类爆浆或流体食物，则因无法控制食物里头酱汁的流向，多以失败告终。我还试过有一次在公司拍摄娘惹糕，掰开糕点时被ondeh-ondeh里的椰糖浆直射白色上衣。

瘦身计划效果不彰

说起小编的工作福利，大家想到的是经常可以吃到各种“好料”。但其实我们都得等拍摄结束后才能用餐，一般距离上菜得有一小时以上，而且尽管已事先交代，绝大部分商家仍会在我们抵达后才开始备餐。有时若准备的菜肴数量过多，等待中的我不禁感慨“我的青春小鸟一去不回来”。除了经常没法吃完商家准备的食物导致浪费，我们也会因外食的次数多了而味觉疲劳。而且，外头的食物一般比较重口味，加之不时会有下午茶或甜点类型拍摄，于是我嚷嚷了几年的瘦身计划最终效果不彰。

几年下来，虽然越来越多人开始加入经营新媒体平台，内容还是以吃喝玩乐居多。或许大马人的阅读习惯需要重新建构和培养，但一直分享这类速食资讯后，我终究还是厌倦了。

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